اجمل فطور صباحي

22-09-2016 10:50 AM

سرايا - تعتبر وجبة الفطور الصباحي من أهم الوجبات التي يجب أن نحرص على تناولها فما أفضل فطور صباحي ؟ الفاكهة والجبن:تتميز هذه الوجبة بأنها متوازنة وسهلة التحضير. تتكون الوجبة من ثمرة تفاح مقطعة، و1 أو 2 أونصة (ما يعادل 28 إلى 57 جراماً) من جبن الشيدر، ويمكن أن تضيفي إليها ربع كوب من الجوز الغني...

وجبات خفيفة وسريعة

22-09-2016 10:16 AM

سرايا - وجبات خفيفة وسريعة نظراً لإيقاع الحياة السريع والوقت الضيق بسبب كثرة العمل ومتطلبات الحياة الصعبة فكثيراً ما نلجأ للأكلات السريعة والجاهزة والتي لها أضرار سلبية متعددة نظراً لمكوناتها والإضافات الصناعية التي تحتويها لذلك بحثنا لكم عن وجبات سريعة وسهلة التحضير ومفيدة ولا تستهلك وقتاً في...

طريقة شوي الخضار في الفرن

21-09-2016 11:11 AM

سرايا - الخضار الخضار لها فوائد لا تحصى ولا تعد، حيث أنها توفر للجسم مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية التي تعطي الجسم الطاقة والنشاط، وتحافظ على صحته وتحميه من الأمراض، وفي الغالب يتم تناول الخضار مع اللحوم والأرز، ويتم إعدادها عن طريق قليها بالزيت النباتي، ممّا يجعلها تصبح وجبة دسمة...

فوائد شوربة الشوفان

21-09-2016 11:08 AM

سرايا - الشوفان الشوفان هو عبارة عن حبوب من النباتات الحوليّة، والتي تشبه في شكلها حبّة القمح، والشوفان رخيص الثمن بالرغم من قيمته الغذائيّة العالية لجسم الإنسان، كما ويزرع الشوفان في عدّة مناطق مثل تركيا وبلاد الشام حيث يحتاج لجو بارد ورطب وكمية وفيرة من الماء حتّى ينمو، ويحتوي الشوفان على...

كيف أطبخ الكفتة

21-09-2016 11:06 AM

سرايا - الكفتة من المأكولات اللذيذة التي يحبها الجميع و لا تحتاج للكثير من الوقت في تحضيرها و طبخها ، و يمكنك طبخها بطرق كثيرة و متنوعة مثل طبخ الكفتة علي الغاز أو علي الفرن و يمكن طبخ الكفتة بالطحينية أو بالبندورة ، فكل ربة منزل تطبخ الكفتة بالطريقة التي تحبها عائلتها ، فبعض الأشخاص لا يحبون...

طريقة تتبيل دجاج كنتاكي

20-09-2016 10:08 AM

سرايا - دجاج الكنتاكي يعتبر الكنتاكي من الأطعمة التي يقبل عليها الكثير من الناس ولا سيما الأطفال، وما إن يتعلق الأمر بدجاج كنتاكي فلا تقبل أقل من درجة الامتياز في طبخ وتحضير هذه الوجبة، فلا يوجد خيار وسط ما بين الجيد والسيء، فهذا النوع من الدجاج يجب أن يتميز مذاقه بالطعم المقرمش المطهيّ جيداً،...

طريقة عمل صلصة الكشري

20-09-2016 10:06 AM

سرايا - الكشري الكشري من أشهى ما ينتجه المطبخ المصري الذي يتميز بمذاقه الخاص، بالإضافة إلى بعض التأثيرات الغنية التي تثريه وتزيده غنى، خاصة التأثيرات القادمة من تركيا وبلاد الشام في الحلويات. العديد من الأطعمة المصرية ما زالت متواجدة منذ مئات السنين ومنها الكشري، وسنذكر هنا طريقة تحضيره، وتحضير...

حلى الشعيريه الباكستانيه

20-09-2016 10:05 AM

سرايا - حلى الشعريّة الباكستانية حلوى الشعيرية الباكستيانية طبق شائع جداً، وهناك العديد من الطرق لتحضيره، لكن تبقى مكوّناته واحدة وإن اختلفت طريقة تقديمه، فهو طبق سهل التّحضير، ويتميّز بالبساطة، كما أنّه حلوى شهيّة ولذيذة سوف ترضي جميع أفراد عائلتك؛ لذلك جرّبي تحضيرها، ولن تخسري شيئاً، وفي هذا...

طريقة عمل عجينة الكنافة الناعمة

19-09-2016 12:00 PM

سرايا - الكنافة تعتبر الكنافة من أشهى الحلويات العربية، وأشهرها وأكثرها انتشاراً، وتكون متوفرة طوال العالم، إلّا أنها تعتبر من الحلويات التي تستهلك بكثرة في شهر رمضان المبارك، ويمكن شراؤها من محلات الحلويات، أو إعدادها يدوياً في المنزل، وكثيرون هم الذين لا يعرفون طريقة عمل عجينة الكنافة، ولكنها...

طريقة الدجاج بالكريمة

19-09-2016 11:58 AM

سرايا - قد تكوني قد مللتي من طرق طبخ الدجاج الإعتيادية و لذلك سيقدم لك هذا المقال طريقة عمل الدجاج بشكل جديد و بسيط ،و هو طبق الدجاج بالكريمة .طبق الدجاج بالكريمة من الأطباق السهلة و البسيطة و التي لا تتطلب مجهوداً كبيراً ،و فيما يلي المقادير اللازمة لهذا الطبق مع الفطر و طريقة تحضيره بخطوات...

طريقة ساتي الدجاج

19-09-2016 11:56 AM

سرايا - يُعتبر ساتي الدّجاج طبقاً أندونيسيّاً تقليديّاً يتم إعداده بكثرة في أندونيسيا ، يتكوّن هذا الطّبق من صدور الدّجاج المقطّعة ويتم نقعها في خلطةٍ خاصّة ، وتُشكّ بأعواد خيزران خشبيّة وتشوى بالفرن وتقدّم مع صوصٍ كثيف من حبوب فستق الفول السّوداني المحمّصة ، وزبدة الفستق المحمّص ، وحليب جوز...

طبخ دجاج محشي

18-09-2016 10:54 AM

سرايا - الدجاج المحشي: يعتبر الدجاج المحشي من أشهي المأكولات التي يمكنك طبخها في المنزل، فهو ذو طعم مميز خصوصاً عند حشوه، فإن الحشوة تأخذ طعماً ونكهة الدجاج وتعطيه طعماً شهياً، ويتم تحضير أطباق الدجاج بطرق متنوعة.-دجاج محشي بالارز: المكونات: دجاجتان. ليمونة. رشة ملح وفلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة من...

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

18-09-2016 10:48 AM

سرايا - اللحمة المفرومة: تدخل اللحوميّات في معظم الوجبات الرئيسة، سواء كانت تقليدية أو عالمية، ومن بين اللحوميّات تحتلّ اللحمة المفرومة مكانةً خاصّة؛ لمرونتها في تحضير مختلف أنواع الأطباق، سواء كات رئيسة، أو مقبّلات، والآتي بعض من الوصفات التي نستخدم فيها اللحم المفروم.-طريقة عمل المسقعة باللحمة...

طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت

18-09-2016 10:44 AM

سرايا - الشاورما: تعتبر الشاورما من الأكلات المفضلة وأكثرها طلباً بين أطعمة الشارع في الدول العربيّة المختلفة والّتي يمكن شراؤها من باعة الطعام في الشارع وتناولها في الطريق، ولا تحتاج إلى الجلوس في المطعم لتناولها. تختلف وصفات ومكوّنات الشاورما من منطقة إلى أخرى إلا أن الطبق التقليدي لأكلة...

كفتة حسن باشا التركية

17-09-2016 10:31 AM

سرايا - وصفة كفتة حسن باشا التركية وصفة مبتكرة وشهيرة من المطبخ التركي .-المقاديرلحم مفروم: 1 كيلوالبصل: 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم ناعم)البيض: 1 حبةملح: نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود: نصف ملعقة صغيرةالقرشلة: نصف كوب (جافة، للبطاطا)البطاطا: 2 حبة (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومهروسة مع إضافة ملعقة طعام زبدة...

فخذ الخروف المشوي مع الخضار

17-09-2016 10:29 AM

سرايا - فخذ الخروف المشوي مع الخضار أبهريهم بمهاراتك، لتقدمي أحلى وأطيب ولائم باللحوم وبالأخص لحم الخروف للأهل والأصدقاء .-المقاديرفخذ خروف: 3 كيلو (مع العظم)البطاطس: 6 حبات (صغيرة الحجم)الجزر: 6 حبات (صغير الحجم ومقشر)البروكولي: 2 رأس (مقطع لزهرات متوسطة الحجم)الثوم: رأس (مقشر)الزبدة: ملعقتان...

البطاطس المكسيكية مع جبن الشيدر الشهية

17-09-2016 10:26 AM

سرايا - تعتبر أطباق المطبخ المكسيكي من الأكلات الغنية والشهية.. البطاطس المكسيكية مع جبن الشيدر الشهية .-المقاديرالبطاطس: 2 pcsالفاصوليا الحمراء: كوب (علبة)بابريكا: ملعقة صغيرة (بودرة بابريكا الحلوة)الشطة: ربع ملعقة صغيرة (حمراء)بودرة البصل: ربع ملعقة صغيرةبودرة الثوم: ربع ملعقة صغيرةبودرة الثوم:...

ما هو خبز التوست

13-09-2016 10:50 AM

سرايا -عُرف خبز التّوست عند فراعنة مصر حيث كانوا يقومون بتحميص الخبز لحمايته من الرطوبة والعفن ، وكانت تتم عملية تحميصه مباشرة على النّار أو يتم وضعه على أحجار ساخنة جداً، وبعدها إنتشر التّوست في أوروبا بأكملها من الرومانيين ، وتم صناعة ماكينات تحميص خبز التّوست في أوائل التسعينات ، سمي التّوست...

كيفية طبخ الدجاج المحمر

13-09-2016 10:49 AM

سرايا - الدجاج المحمّر يعتبر الدجاج المحمَّر من الوجبات اللذيذة والمُغذية، فهي تحتوي على مواد غذائية مختلفة بالإضافة إلى الدجاج المكوِّن الأساسي لها، وهي جميلة الشكل وتناسب جميع الأذواق، ونستطيع تقديمها في كل المناسبات والأوقات من السنة. مدّة التحضير 10 دقائق - تتبيل ساعتين مدّة الطهي 30 دقيقة...

ما هى طريقة عمل الجمبرى

13-09-2016 10:47 AM

سرايا - ما هي طريقة عمل الجمبري يعتبّر الجمبّري أو الروبيان نوع من أنواع الاسماك التي تعيش في البحار ، يكون طولها من 2-20 سنتيمتر حسب النوع والفصيلة وتتغذى على الطحالب وجثث الاسماك أو الكائنات الميتة الاخرى وأول من بدأ في فكرة تربية الجمبري هم اليابانيون على يد شخص إسمه تكاشي امانو ، يغطي جسم...