طريقة عمل خضار صينية

17-10-2016 09:56 AM

سرايا - طريقة عمل خضار بالصينيّة المكوّنات: حبة واحدة كبيرة من الباذنجان، والمقطّعة إلى مكعّبات كبيرة. بصلة واحدة كبيرة مقطّعة إلى شرائح طوليّة. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً. مئتا غرام من المشروم المعلّب أو الطازج. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر...

طريقة فتة الحمص

17-10-2016 09:55 AM

سرايا - الحمص هنالك الكثير من المواد الغذائية ذات الفائدة الصحيّة لِجسم الإنسان، ومنها الحمص الذي يُعتبر من البقوليات الغنيّة بالبروتينات، والأحماض الأمينية، إضافةً إلى أوميغا 3، ومجموعة من الفيتامينات، والعناصر الغذائية كالحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، التي تعمل جميعها على تقوية الجسم، وتحميه...

طريقة سهلة لعمل الكريب الحلو والحادق

16-10-2016 09:58 AM

سرايا - كثير من السيدات يجهلون طريقة عمل الكريب سواء أكان حلو أم حادق, ولكن الكريب سهل للغاية، ومن أجمل الوجبات السريعة التي يحبونها الأطفال والكبار، ، حتى يسهل عليكي سيدتي عمله دون شرائه من خارج المنزل، هذه الأكلة أكلة فرنسية، نقلت إلى مصر عن طريق الحضارات التي دخلت إلى مصر، ومن أجمل الأكلات...

طريقة عمل كيك البيتزا

16-10-2016 09:57 AM

سرايا - عد البيتزا من أشهى الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار هنالك طرق كثيرة وإبتكارات لعمل عجين البيتزا سواء على الطريقة الإيطالية او التركية أو العجين السوري ولكن يبقى للبيتزا الطعم والنكهة المحببة لدى الجميع من ضمن إبتكارات البيتزا كعكة البيتزا هي من الأطعمة الشهية المناسبة للحفلات المسائية...

طريقة عمل البرياني

16-10-2016 09:54 AM

سرايا - يعتبر البرياني واحد من أشهر الأكلات الهندية واكثرها شهرة في الوطن العربى ويقدم البرياني فى جميع المطاعم العربية والإسيوية وهو من الآكلات الشهية والمحبوبة كثيرا ، ويتم طهي البرياني اما باللحم او الدجاج ، وسوف نعرض لكم اليوم طريقه عمل برياني الدجاج و برياني اللحم .برياني اللحمالمكونات 1...

طريقة عمل الكبدة المشوية

15-10-2016 10:39 AM

سرايا - الكبدة تعدّ الكبدة واحدةً من الأكلات التي اشتهرت بها المنطقة العربيّة وبلاد الشام تحديداً؛ فهي أكلة مفضّلة في هذه المناطق من العالم، وتمتاز بتنوّع طرق طهيها بشكلٍ كبير جداً، هذا ويُقبل العديد من الأفراد على تناول أطباق الكبدة المختلفة والمتنوعة بسبب مذاقها الذي لا يقاوم، إلا أن بعض الناس...

طريقة عمل التبولة

15-10-2016 10:36 AM

سرايا - التبولة من المقبلات الشرقية البسيطة، عُرفت في بلاد الشام وخاصّة لبنان، وانتشرت إلى باقي الدول العربيّة، مكوّنة من الخضار الطازجة الغنيّة بالفيتامينات، في هذا المقال سنتعرّف على طريقة تحضير التبولة. طريقة عمل التبولة المكوّنات: ثلاث حبّات من البندورة. حبّتان من الخيار. أربع ضمم من...

طريقة عمل المسقعة

15-10-2016 10:35 AM

سرايا - طريقة عمل المسقعة المصريّة المسقعة المصريّة من المأكولات الشعبية المنتشرة بمصر وتوجد في مطاعم المأكولات الشعبيّة، تباع على شكل ساندويتش أو بكميّات حسب الحاجة وأيضاً تعتبر أكلة منزليّة فهي تصنع في البيت ومكوّناتها بسيطة جداً وتتميّز برخص ثمنها، فهي وجبة للبسطاء لبساطة محتوياتها فهناك مسقعة...

طريقة عمل برجر دايت

13-10-2016 10:46 AM

سرايا - برجر الدّايت يعاني الكثير من الأشخاص الذين يتّبعون الحميات الغذائيّة من مشكلة الحرمان من الطّعام المفضّل لديهم، وتقع شطائر البرجر في أوّل لائحة الممنوعات، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر وصفات للبرجر لذيذةً ولا تُفسد النّظام الغذائي، وتشكّل أيضاً وجبة عشاء لذيذة لكافّة أفراد العائلة. برجر...

طريقة عمل خضار للأطفال

13-10-2016 10:45 AM

سرايا - تغذية الأطفال يحتاج الأطفال إلى العناية بهم بشكلٍ جيّد، وخاصّةً فيما يتعلّق بالطعام، فالطعام الصحيّ هو الذي يزيد من قوّة جسم الطفل، ومن مناعته ضد الأمراض، لأنّ جسم الطفل يكون في مرحلة النموّ والتطوّر، وتحتاج جميع الخلايا إلى عناصر غذائيّة معيّنة من أجل أن تنمو، وتؤدّي عملها بشكلٍ جيّد،...

طريقة عمل ستيك للرجيم

13-10-2016 10:43 AM

سرايا - الستيك من المُفيد تناول اللَّحم على شكل ستيك كوجبةٍ من وجبات الرجيم طالما تَّمَّ طهيهُ بمكوّناتٍ صحّيّة قليلة الدَّسم؛ حيثُ إنَّ اللَّحم يوفّر العديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة لنمو الجسم، ومن أهمّها البروتينات الَّتي يحتاجها الإنسان لبناءِ عضلاته، وفيما يلي بعض الوصفات لعمل الستيك...

كيفية طبخ كانيلوني

12-10-2016 09:51 AM

سرايا - الكانيلوني هي نوع من أنواع الباستا التي تتّخذ الشكل الأسطوانيّ؛ بحيث من الممكن حشوها، وهي من أنواع الباستا الإيطاليّة، ويتمّ تحضير عجينة الكانيلوني من مكوّنات تشمل الحليب والطحين والبيض مُضاف لها الملح والفلفل الأسود، ويتمّ حشوها بمختلف أنواع المكونات من اللحم المفروم ولحم الدجاج والخضار...

طريقة عمل فتة الكوارع

12-10-2016 09:50 AM

سرايا - إنّ فتّة الكوارع هي من المأكولات الشّهيرة في بعض الأقطار العربيّة وخصوصاً في مصر، وهي تتكوّن من كوارع الأبقار أو الماعز أو الأغنام، ويتمّ طهيها وتحضيرها على اعتبار أنّها وجبةٌ خاصةٌ ومتميّزة نظراً للوقت النسبي الكبير الّذي يتمّ صرفه في التحضير والتنظيف والطهو، بالإضافة لكونها من الأطعمة...

اكل سريع التحضير

12-10-2016 09:48 AM

سرايا - الأكل السريع لكل شخص ذوق في الأكل فيوجد بعض الناس لا يفضّلون الأكل السريع بل يفضلون الأكل الدسِّم الذي يحتوي على الكثير من الدهون، وفي عرضنا لهذا المقال نكون قد تعرفنا على بعض الوصفات سهلة الصنع واللذيذة والسريعة التي يُمكن للمرأة العاملة صنعها في بيتها بسبب عدم توفر الوقت الكافي لها،...

طريقة سلطة ورق العنب

11-10-2016 11:08 AM

سرايا - أوراق العنب تعدّ أوراق العنب في العالم العربي من أشهر المكوّنات لأشهر الأطباق، ولكن غالباً ما يتم تقديمها كطبقٍ رئيسي ساخن على موائد الغداء، وفي أنحاء أخرى من العالم يمكن تقديمها كطبق مقبّلات جانبي. هناك عدد من أطباق السلطات والتي هي من أصل تركي أو يوناني وغيره يمكن تحضيرها بشكلٍ أساسي من...

طريقة تحضير سلطة الجرجير بالرمان

11-10-2016 11:06 AM

سرايا - الجرجير يدخل الجرجير في إعداد الكثير من أنواع السلطات فهو مفيد جداً، فيحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج، وهو غنيّ بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك، وهو مفيد جدّاً لمرضى القلب وتساقط الشعر وهو غنيّ بالألياف ويدرّ للبول ويحافظ على صحّة العظام ويمنع تضخّم الغدّة، كما أنّه يساعد في علاج...

طريقة عمل سلطة السيزر

11-10-2016 11:05 AM

سرايا - طريقة عمل سلطة السيزر ظهرت سلطة السيزر عام 1924 , اول من قام بعملها شخص ايطالي يقيم في المكسيك اسمه سيزار كارديني في يوم من الأيام نقصت في المطعم بعض المقادير فقام بعمل سلطه بما هو موجود لديه ، و سماها سطلة سيزر والاتي انواع من سلطة السيزر المقادير: - كمية من الخس مقطع - توست مقطع مكعبات...

كيف أطبخ التونة

10-10-2016 11:35 AM

سرايا - يعتبر سمك التونة من أشهر أنواع السمك الذي يأتي من المحيطات، وهو من الأسماك المفيدة جدّاً لصحة الجسم حيث أثبتت دراسة حديثة أن تناول سمك التونا مرّتين أسبوعيّاً يساعد في منع الإصابة بأمراض القلب كالأزمة القلبيّة أو السكتات الدماغيّة، حيث إنّ سمك التونا مصدر غني بأحماض الأوميغا ثلاث التي...

طريقة تحضير المعقودة

10-10-2016 11:33 AM

سرايا - طريقة عمل المعقودة تعدّ المعقودة من الأكلات الشعبيّة الشهيرة في منطقة الخليج العربيّ، وتمتاز بثرائها بالمكوّنات الغذائيّة المتنوّعة والمفيدة، كونها تجمع في مكوّناتها كائنات البحر، كالتونة، ومشتقات ما تنتجه اليابسة على اختلاف أنواعها ، فالبيض من الدجاج، والجبن من البقر أو الغنم، والطحين...

طريقة عمل بصارة

10-10-2016 11:32 AM

سرايا - البصارة تعتبر أكلة البصارة من الأكلات القديمة المشهورة في مصر تتكوّن من الفول والكزبرة والشّبت والبقدونس، وتعتبر من الأكلات التي تعدّ في الشّتاء فتؤكل ساخنةً وتعطي الشّعور بالدّفء، وفيها الكثير من المعادن والفيتامينات والألياف المفيدة للجسم، وطريقة إعدادها سهلة جدّاً ولا تحتاج إلى الكثير...