كيك التفاح والقرفة

21-06-2025 08:12 AM

كيك التفاح والقرفة*المقادير:- البيض : 3 حبات- الزيت النباتي : كوب- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)- الفانيليا : ملعقة صغيرة- دقيق : 2 كوب- سكر : كوب ونصف- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- التفاح : 2 كوب (مقشر ومفروم مكعبات)- حليب : نصف كوب*طريقة التحضير:سخني الفرن على درجة...

بيتزا بلحم الكفتة

20-06-2025 04:59 PM

المقادير - للعجينة :خميرة : 3 ملاعق صغيرةسكر : ملعقة صغيرةدقيق : 3 اكوابملح : نصف ملعقة صغيرةالماء : نصف كوب (أو حسب الحاجة / للعجن)زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- للكفتة :لحم مفروم : ربع كيلوالبصل : 1 حبة (مفروم)بقدونس : ربع كوب (مفروم)الثوم : فصّانبقسماط : ربع كوبملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود :...

سلطة المكرونة بالخضار

20-06-2025 04:32 PM

المقادير - مقادير الصلصة :زبادي : عبوةالمايونيز : 5 ملاعق كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)عصير الليمون : نصف حبةملح : حسب الرغبة- معكرونة : عبوة- خس : 2 كوب (مفروم)- الجزر : 1 حبة (مبشور)- الذرة : علبة- ملح : رشّةطريقة التحضيرفي قدر من الماء المملح والقليل من الزيت، اسلقي المكرونة لمدة 10 دقائق، ثم...

بطاطا مع الروبيان الأحمر وصلصة مايونيز

19-06-2025 08:29 AM

بطاطا مع الروبيان الأحمر وصلصة مايونيز*المقادير:- البطاطا : 2 حبة (كبيرة الحجم)- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات)- المايونيز : حسب الرغبة (مايونيز كيمتشي، وهو مصنوع من الكيمتشي والمايونيز، وله نكهة خفيفة، أي ليس حاراً)- الروبيان : حسب الحاجة (روبيان أحمر، وهو نوع من الروبيان يتميز بلونه الأحمر أو...

بسكويت جوز الهند بدون بيض في 10 دقائق

19-06-2025 08:27 AM

بسكويت جوز الهند بدون بيض في 10 دقائق*المقادير:- سكر البودرة : كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- دقيق : كوب ونصف (متعدد الاستخدامات)- جوز الهند : نصف كوب (ناعم)- الزبدة : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة*طريقة التحضير:حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء متوسط...

طاجن اللحم بالخضار

18-06-2025 11:30 PM

المقادير - للصلصة :صلصة طماطم : ملعقة كبيرةدبس الرمان : 2 ملعقة كبيرةسمن : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّةالماء : كوب- للعجينة :دقيق : كوبملح : رشّةالماء : حسب الحاجة (للعجن)- للوجه :البيض : 1 حبة (مخفوق)حبّ البركة : رشّة- اللحم الضاني : كيلو- سمن : ملعقة كبيرة- الباذنجان : 1 حبة (مقطع...

عصير الليمون بالتوت المنعش .. حضّريه بخطوات سهلة

18-06-2025 05:33 PM

المقادير - سكر : نصف كوب- التوت البري : كوب- عصير الليمون : ثلاث أرباع الكوب (طازج)- الماء : 6 اكوابطريقة التحضيرفي قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي السكر وكوب من الماء واخلطي حتى يذوب السكر.أضيفي التوت واتركيه حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح التوت طرياً.بإستخدام قطعة قماش...

بيض بالخضار بالمايكرويف

18-06-2025 05:32 PM

المقادير - البيض : 2 حبة- جبن الشيدر : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)- صدر تيركي : 2 قطعة (مقطع مربعات صغيرة)- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع ناعم)- الفلفل الأحمر : ربع حبة (مقطع ناعم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرافقسي البيض في المج أو البولة مباشرة.أضيفي بقية المكونات مع رشة ملح...

سينابون البان كيك

18-06-2025 08:12 AM

سينابون البان كيك*المقادير:- طحين : كوب- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان- ملح : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- حليب : كوب- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الزبدة : 50 غم (بحرارة الغرفة / للحشوة)- السكر البني : ربع كوب (للحشوة)- القرفة : ملعقة...

سلطة بطاطس وباذنجان

18-06-2025 08:10 AM

سلطة بطاطس وباذنجان*المقادير:● بطاطس مكعبات مقلية● باذنجان مكعبات مقلية● بصل مفروم● ثوم مفروم● فلفل حار مفروم● طحينة● عصير ليمون● خل● ملح وفلفل أسود● بقدونس● زيت*طريقة تحضير سلطة بطاطس وباذنجان:تخلط البطاطس المقلية مع الباذنجان والبقدونس والبصل والفلفل الحار.تخلط الطحينة والماء الساخن حسب الحاجة...

بطاطس الاكورديون

17-06-2025 07:43 PM

المقادير - البطاطس : 6 حبات- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : نصف كوب- الزعتر : رشّةطريقة التحضيراغسلي حبات البطاطس جيداً، ثم بواسطة سكين قطعيها بالعرض إلى قطع متباعدة حوالي 5 مل وانتبهي لا تصلي إلى النهاية كي لا تنفصل...

فتة الحمص باللحم .. فطور دسم ومغذي يمدك بالطاقة من أول اليوم!

17-06-2025 07:43 PM

المقادير - للخبز :الخبز العربي : 3 أرغفةزيت الزيتون : ملعقة كبيرةسماق : رشّة (اختياري)- حمص : كوب (حبّ مجفف)- الماء : 4 اكواب- بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة (للنقع)- الثوم : فصّان (مهروس)- الطحينية : ربع كوب- عصير الليمون : نصف حبة (طازج)- ملح : حسب الرغبة- لحم مفروم : 250 غراماً- البصل :...

كاب كيك الكوردن بلو

17-06-2025 08:16 AM

كاب كيك الكوردن بلو*المقادير:● دجاج مفروم● شيدر مبشورة● تركي مكعبات● ملح وفلفل● 7 بهارات● بصل مفروم*طريقة تحضير كاب كيك الكوردن بلو:يخلط الدجاج مع البصل والبهارات وملح وفلفلفي صينية كاب كيك يوضع جزء من خليط الدجاجثم يضاف التركي والشيدرثم يضاف باقي خلي الدجاجويخبز في الفرنويقدم ساخنا إقرأ أيضاً :...

تروبيكال سموثي بالمانجو وجوز الهند

17-06-2025 08:14 AM

تروبيكال سموثي بالمانجو وجوز الهند*المقادير:- مانغو : 2 ملعقة كبيرة (نكهة المانجو)- مانغو : كيلو (قطع مجمدة)- حليب جوز الهند : ربع كوب- ثلج : نصف كوب (قطع)- بذور الكتان : حسب الرغبة*طريقة التحضير:اخفقي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.صبي المزيج في أكواب للتقديم وقدميها باردة، بعد تزيينها ببذور...

البيتزا العادية بالجبنة

16-06-2025 07:11 PM

المقادير - خميرة : 7 غم (جافة فورية)- سكر : ملعقة كبيرة- ماء دافئ : كوب- دقيق : 2 كوب (منخول)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- صلصة البيتزا : ربع كوب (جاهزة)- جبن موزاريلا : نصف كوب (مقطع شرائح)- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- ريحان ناشف :...

الدجاج المشوي بالكيس

16-06-2025 07:10 PM

المقادير - الدجاج : دجاجتان (كامل ومنظّف)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- لبن زبادي : ربع كوب- الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة- صلصة الباربيكيو : 2 ملعقة كبيرة- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة- بهارات الجرام ماسالا : 2 ملعقة كبيرة- بهارات برياني : 2 ملعقة كبيرة- كزبرة يابسة : 2 ملعقة...

سلطة بصل بالسماق والجزر

16-06-2025 08:16 AM

سلطة بصل بالسماق والجزر*المقادير:● بصل أحمر جوانج● سماق● عصير ليمون● خل● ملح● خس بلدي● خيار● طماطم● فلفل حار● مستردة● جزر مبشور*طريقة تحضير سلطة بصل بالسماق والجزر:يقطع الخيار والطماطم ويخلط مع البصل والجزر المبشور والفلفل الحار.الصوص:يخلط عصير الليمون مع الخل والملح والفلفل والسماق وزيت الزيتون...

فطائر البطاطس الهندية

16-06-2025 08:15 AM

فطائر البطاطس الهندية*المقادير:● 3 كوب دقيق● 4 ملعقة كبيرة زيت● 4 ملعقة كبيرة زبدة● ½ ملعقة صغيرة ملح● ماء للعجنللحشو:● بطاطس مسلوقة مكعبات● لحمة مفرومة● بصل مفروم● كزبرة خضراء مفرومة● بقدونس مفروم● بابريكا● كمون ناعم● شطة ناعمة● ملح● فلفل أسود● زيت للقلي*طريقة تحضير فطائر البطاطس الهندية:يخلط...