سلطة الطحينة على طريقة المطاعم

02-08-2022 12:23 AM

- ½ كوب طحين.- ½ كوب ماء دافئ.- 2 ملعقة كبيرة طحينة.- 2 ملعقة كبيرة خل.- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة كمون مَطحون.- ¼ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مَطحونة ناعماً.- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.- ¼ ملعقة صغيرة بابريكا.1- تُوضع الطحينة جميع المكونات...

تفاصيل صغيرة ستجعل كيكة الشوكولاتة مثالية .. لا تغفليها

01-08-2022 08:17 PM

يمكن لأي ربة منزل تحضير كيك الشوكولاتة وتنجح معها. ولكن بعض التفاصيل الصغيرة قد تجعل الكيكة مثالية بشكل لا يوصف.وفي هذا الصدد. يقدم موقع “كويزين أه زاد” الفرنسي المعني بالطهي بعض الأسرار. لتحضير أفضل كيكة بالشوكولاتة.– احرصي على إضافة البندق المفتت لكعكة الشوكولاتة. وذلك قبل إخراجها من الفرن...

كريب النوتيلا بالفيديو

01-08-2022 09:20 AM

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبةوقت الطهى30 دقيقةيكفي ل5 أشخاصالمقادير- طحين : 500 غراماً- حليب : كوبان ونصف- الزبدة : 100...

فطائر باللحمة والجبنة

01-08-2022 12:44 AM

- 2 كوب طحين.- ½ كوب ماء دافئ.- 1 ملعقة كبيرة خميرة.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 1 ملعقة صغيرة سكر.- ½ ملعقة صغيرة ملح.- ¼ كيلو لحمة مفرومة.- 1 حبة طماطم مبشورة.- 4 ملاعق كبيرة جبنة الموزاريلا.- 1 حبة بصل صغيرة مفرومة.- ½ ملعقة صغيرة ملح.- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.1- تخلط مكونات العجينة كاملة مع بعضها...

طريقة سهلة جداً لتنظيف إبريق الخلاط الكهربائي بدون تعب

31-07-2022 08:16 PM

- أسهل طريقة لتنظيف الخلاط الكهربائي في التدبير المنزلي تقضي بالبعد عن استخدام مواد تخدشه.وفي هذا المقال سوف نستعرض أسهل طريقة لتنظيف إبريق الخلاط الكهربائي:1. تُزال الشفرات من داخل إبريق الخلاط، قبل غمره بماء ساخن لساعة، ما يُساعد في إزالة البقع “العنيدة” بسهولة.2. بعدها، يُملأ وعاء الخلاط بماء...

حافظي على ملابسك من التجعد أثناء الغسيل بهذه الطريقة

31-07-2022 06:42 PM

ترغبين بالطبع في الحفاظ على قياس الملابس وحجمها الأصلي وإبقائها على حالتها، تعرفي معنا على كيفية الحفاظ على ملابسك في الخزانة بحالتها مناسبة وجديدة من خلال اتباع تقنيات الغسيل والتجفيف الصحيحة ومعرفة ما يجب فعله في حالة الانكماش المفاجئ للملابس. ومن هذه الطرق المبتكرة الكثيرة والمتعددة:١-اغسلي...

طريقة تحضير كفتة مشوية بالبقدونس

30-07-2022 08:30 PM

تخصّص فقرة المأكولات الشهية لتقدم مع الشيف محمد عبد المنعم، أشهى الاطباق الشرقية والعالمية، وفق وصفته الخاصة والمميزة.وتقوم وصفة اليوم على طريقة تحضير كفتة مشوية بالبقدونس، وتحتاج الى:المقادير:كيلو لحمة مفرومة3 حبات بصل كبار مبشورحزمتين بقدونس مفرومكوب الي كوبين سمنة ذائبةكوب بقسماط...

طريقة تحضير المدلوقة الباردة

30-07-2022 08:44 AM

طريقة تحضير المدلوقة الباردةالمقادير:500غ حليب سائل100غ كريما100 غ سكر45غ نشاماء زهر و ماء وردفستقعثملية مفرومة ناعمةسمنةفنجان قهوة كبير من القطرطريقة عمل المدلوقة باردة:1-ضعي الكريما و الحليب و السكر و ماء الورد و النشا علي النار و حركيهم.2-ضعي العثملية في مقلاة و سخنيها مع القطر و السمن حتي...

طريقة تحضير سلطة القريدس مع المنغا

29-07-2022 05:46 PM

تقوم وصفة اليوم على كيفية تحضير سلطة القريدس مع المنغا ، وتحتاج الى :منغا عدد 2 .50 غرام من الكزبرة الخضرا .250 غرام من القريدس .كوب حامض .نصف كوب من الليمون .ضمن روكا .طريقة التحضير :يضاف الروبيان إلى وعاء، مع الزيت والملح والفلفل. تقلّب المكوّنات.تسخّن مقلاة على النار؛ يضاف الروبيان المتبل،...

سلطة الحمص بالطحينية

29-07-2022 03:31 PM

- الحمص : كوبان (مسلوق ومصفى)- الطحينية : ملعقتان كبيرتان- عصير الليمون : 1 حبة- الثوم : فص (مهروس)- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان- ملح : ملعقة صغيرة- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)1. ضعي الحمص في وعاء عميق2. اخلطي الملح والليمون والطحينة والثوم...

دجاج بصلصة الليمون والمسطردة على الطريقة الإيطالىِ

29-07-2022 12:26 AM

- 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام، مُقطعة إلى مُكعبات متوسطة الحجم.- 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً.- 1 ½ كوب ماء ساخن.- ½ كوب كريمة طَهىِّ.- ¼ كوب عصير ليمون.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمى.- 2 ملعقة كبيرة مسطردة.- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.- 1...

دجاج مشوى بالزعتر وزيت الزيتون

28-07-2022 12:09 AM

- 1 دجاجة كبيرة الحجم صحيحة- 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مُقطعة إلى أصابع سَميكة نوعاً ما- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح- 2 فص ثوم كبير الحجم، مَقشور- 1 حبة ليمون كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح- ¼ كوب زيت زيتون- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - 1 دجاجة كبيرة الحجم صحيحة.- 5 حبات بطاطس متوسطة...

تعرفِ على كيفية تنظيف الجمبري

27-07-2022 05:06 PM

يعتبر الجمبري من أشهى وأشهر المأكولات البحرية، ولكن حين نقرر إعداده في المنزل، فإن الكثير منا لا يعرف الطريقة الصحيحة لتنظيفه حتى نحصل على مذاقه الفريد والشهير دون أن يشوب هذا المذاق أي مشاكل، لذلك نقدم لكم الطريقة الصحيحة والسهلة لتنظيف الجمبري للاستمتاع به بشكل كامل.** طرق للتخفيف من رائحة...

طريقة عمل البطاطس الفريسكاس

26-07-2022 11:49 PM

- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة أصابع سميكة- ½ كوب دقيق- ½ ملعقة صغيرة ملح- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر- ¾ ملعقة صغيرة شطة- ¾ كوب ماءالطريقة:1- ضعي الدقيق واضيفي له البيكنج بودر والملح والشطة والفلفل ثم قلبيهم جيدًا، أضيفي الماء مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط جميع...

دجاج مدخن علي الفحم في الفرن

26-07-2022 11:49 PM

المكونات:- 1 دجاجة كبيرة مقطعة 6 قطع- 1 حبة بصل مفرومة ناعم- 3 فصوص ثوم مفرومة ناعم- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود- ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون- ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم مجفف- 1 قطعة فحم مشتعلة- 1 حبة بصل...

بعد لفه .. أنجح طريقة لتخزين ورق العنب ستعجبك

26-07-2022 08:44 PM

تفريز ورق العنب المحشي يصبح ضرورة ملحة خاصة بالنسبة للسيدات العاملات أو اللواتي لا يمتلكن الوقت الكافي لتحضيره كلما اقتضت الحاجة ذلك.وفي الحقيقة تشتكي السيدات من أن الأرز يتكسر عندما نخرج ورق العنب الملفوف من الثلاجة ونطبخه، ولكن الحل لهذه المسألة بسيط جداً نختصره بالآتي:1. احشي ورق العنب...

طريقة عمل صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس اللذيذة

25-07-2022 11:54 PM

- أفخاذ الدجاج : 6 قطع- البطاطس : 3 حبات (مقطعة شرائح)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع جوانح)- بابريكا : ملعقة كبيرة- الزعتر : ملعقة صغيرة- الكاري : ملعقة صغيرة- صلصة البندورة الحارة : ملعقة كبيرة- دبس الرمان : ملعقة كبيرة- كريمة الطبخ : ربع كوب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الحاجة-...

ساندوتش شيش طاووك مَشوىِ

25-07-2022 11:53 PM

- ½ كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام، مُقطعة إلى أصابع متوسطة.- 2 حبة بصل أحمر صغيرة الحجم، مُقطعة إلى إرباع.- 1 حبة فلفل أخضر حلو كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.- 1 ملعقة كبيرة خل.- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.- 1 ملعقة كبيرة كاتشاب.- ½...

طريقة تحضير الفايش السريع

25-07-2022 04:17 PM

طريقة تحضير الفايش السريعالمقادير:ملعقة كبيرة خلملعقة كبيرة محلبرشة صغيرة زعفران1/2 كيلو دقيقملعقة صغيرة كركمرشة ملح1 1/2 ملعقة سكر1 1/2 ملعقة خميرة1/4 كوب سمنكوب لبن دافئبيضة لدهن الوجهطريقة التحضير:ذوبي الخميرة في ملعقة صغيرة سكر وقليل من الحليب الدافئ وغطي الخليط حتي يتخمر لمدة ربع ساعة.اخلطي...

شوربة العدس على الطريقة الأمريكية

25-07-2022 12:16 AM

2 كوب عدس أصفر، مَغسول ومُصفىَّ.- 1 حبة طماطم كبيرة الحجم، مَنزوعة البذور ومُقطعة إلى شرائح.- 1 حبة بطاطس كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات كبيرة.- 1 حبة جزر كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- 4 فصوص ثوم كبير الحجم، مَقشورة.- 1 عود كرفس كبير الحجم، مُقطعة إلى...