أبدعي في الحلويات.. وقدمي بسبوسة التشيز كيك المميزة*المقادير:- خليط الزبادي :جبن كريمي : 200 غمزبادي : نصف كوب (روب)سكر : كوب وربعحليب بودرة : كوب ونصف (مجفف)- خليط البسبوسة :زبادي : نصف كوب (روب)البيض : 2 حبة (كبير الحجم)الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)سميد ناعم : كوبجوز الهند : نصف كوب (ناعم)زيت...
شاورما إيطالي تجمع بي نكهة شاورما الشرق الأوسط الغنية والإبداع الإيطالي*المقادير:- للحشوة :صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)زبادي : ربع كوبالخل : ملعقة كبيرةهيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)بهارات الشاورما : نصف ملعقة صغيرةبودرة البصل : نصف ملعقة صغيرةثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة...
المقادير - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- شعيرية : ربع كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الجزر : 2 حبة (مبشور)- الفطر : نصف كوب (مقطع)- الكوسا : 3 حبات (مقطعة مكعبات صغيرة)- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)- ماء ساخن : 6 اكواب- الذرة : ثلاث أرباع الكوب- مرق خضار : 1 مكعب- ملح : رشّة- فلفل أسود :...
- 1 دجاجة صحيحة متوسطة الحجم.- 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- 1 حبة فلفل أحمر حلو صغيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- 2 حبة فلفل أخضر حار.- 2 فص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة.- ½ كوب زيت ذرة.- ¼ كوب أوراق كزبرة.- ¼ كوب أوراق بقدونس.- ¼ كوب عصير ليمون.- ¼ كوب ماء.- 2 ملعقة كبيرة خل.- 2 ملعقة...
عصير الموز والشوفان مشروب منعش وشهي، بالإضافة إلى كونه غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.وفيما يلي، إليكم ألذ طريقة لتحضير عصير الموز والشوفان المكونات:موزة ناضجةكوب حليبنصف كوب شوفانملعقة صغيرة عسل (اختياري)حفنة من الثلج الطريقة:تحضير الشوفان: يمكنك نقع الشوفان في الماء لمدة ساعة قبل...
بدون لحوم أو أجبان.. مكرونة اسباغيتي بصوص الليمون والزعتر*المقادير:- السباغيتي : 400 غراماً- كريمة الطبخ : 200 غم- مرق دجاج : 1 مكعب- برش ليمون : ملعقة صغيرة- الزعتر الأخضر : 2 ملعقة صغيرة (طازج)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:اسلقي المكرونة بحسب التعليمات...
هل تبحثين عن طبق جديد ولذيذ لإضافته إلى قائمتك؟ الشاورما الإيطالية هي الخيار الأمثل! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الشاورما الشرقية التقليدية والتوابل الإيطالية الغنية، لتقدم لكِ طبقًا فريداً ومميزًا.المكونات التي تحتاجينها:صدور دجاجزباديعصير ليمونثوم مفرومبهارات مشكلة (بابريكا، كمون، كزبرة، ملح،...
المقادير - التوست : 10 حبات (أبيض)- صدر الدجاج : 250 غراماً (منزوع الجلد والعظم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الزبدة : 50 غم- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- كريمة الطبخ : نصف كوب- صلصة البشاميل : كوب (جاهزة)- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)- الزيتون : نصف كوب (مخلي)-...
المقادير - الأفوكادو : 2 حبة (منزوع النوى)- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضعي الأفوكادو في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.ضعي الأفوكادو بعد النضوج في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم...
نوعي بأطباق الحلويات المقدمة على سفرتك وقدمي بان كيك بالتمر والقرفة*المقادير:- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ثلث كوب- سكر : ثلث كوب- حليب : كوب ونصف (سائل)- طحين : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)- التمر : نصف كوب (منزوع النواة)- العسل : حسب...
فطيرة اللحم المُدخن بالجبن*المكونات:- 2 باكت مُربعات عجين الباف باسترىِ (العجين المُورق).- ¼ كيلو شرائح السلامىِ.- ¼ كيلو شرائح لحم مدخن.- ⅛ شرائح بسطرمة.- 1 كوب جبن موتزاريلا مَبشورة.- نصف كوب ريحان طازج.- ¼ كوب شرائح مخلل فلفل الهلبينو.- 8 شرائح جبن شيدر، مقطعة إلى أنصاف.- ملح حسب الرغبة.- فلفل...
المقادير - البقلة : 3 ضمم- طماطم : 3 حبات- البصل : 1 حبة- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة- سماق : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- الثوم : فص (مهروس)- الرمان : ملعقة كبيرة (للتزيين)طريقة التحضيرافصلي أوراق البقلة عن السيقان، ثم اغسليها بالماء...
المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطعة إلى قطعة متوسّطة الحجم)- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة)- الكاري : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- مرق دجاج : كوب- حليب جوز الهند : 2...
*طريقة سهلة وشهية لحلى أم علي.. أم علي بالكرواسان:*المقادير:- الكرواسان : 2 حبة- حليب : ليتر (سائل)- الحليب المكثّف : ربع كوب (محلى)- القشطة : علبة- القرفة : عود- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- لوز : ربع كوب (شرائح)- جوز الهند : ربع كوب- فستق حلبي : ربع كوب- زبيب : ربع كوب- القشطة : علبة...
سلطة الدوريتوس بالرانش.. نكهة مميزة لا تقاوم *المقادير:- خس : كوب (مقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة- خيار : 2 حبة- الخيار المخلل : 2 حبة- جبن فيتا : نصف كوب (مكعبات)- دوريتوس : كيس- النعناع : رشّة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 1 حبة- ملح : رشّة- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة*طريقة...
المقادير - للدجاج :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةصدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)ملح : نصف ملعقة صغيرة- للصوص :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةدبس الطماطم : ملعقة كبيرةعصير طماطم : نصف كوبالماء : كوبالفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مجروش)زعتر مجفف...
المقادير - لحم مفروم : 250 غراماً- الزيت : 2 ملعقة كبيرة- الباذنجان : 2 حبة (مقطع شرائح)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- شطة بودرة : ملعقة صغيرة (اختياري)- طماطم : 2 حبة...
المقادير - خس : كوب (مقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة- خيار : 2 حبة- الخيار المخلل : 2 حبة- جبن فيتا : نصف كوب (مكعبات)- دوريتوس : كيس- النعناع : رشّة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 1 حبة- ملح : رشّة- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبةطريقة التحضيرقطعي الخضار وضعيها في طبق التقديم، ثم أضيفي...
المكونات:- كوب من الدخن المغسول- ثلاثة أكواب من عصير التفاح- كوب من الزبيب- رشة من الملح- رشة من القرفةطريقة التحضير:1. وضع جميع المكونات عدا القرفة في قدرٍ متوسطٍ على حرارةٍ عاليةٍ حتى يغلي.2. تغطية القدر وخفض الحرارة وتركه يغلي لساعة حتى يتشرب السائل ويصبح الدخن طرياً. إذا كان مقرمشاً، يتم...
مدة الطهي: 20 دقيقةعدد الحصص: تكفي لـ 4 أشخاصالمكونات:مكونات هريسة الطحينة:- نصف كوب من الحمص المعلب العضوي مع ماء التعليب- ملعقة كبيرة من الطحينة- عصير حبة ليمون- نصف كوب من الماء- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- ملعقة صغيرة من دبس التمر- فص من الثوم المهروس- ملعقة صغيرة من الملحمكونات الفطيرة:- حبة...