طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

08-07-2025 02:47 PM

المقادير:2 كوب من السميد.كوب من الزبادي.كوب من السكر.كوب من السمن المذاب.كوب من جوز هند.ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.كوب من القشطة.رشة ملح.فستق حلبي أو لوز للتزيين.طريقة التحضير:1- يوضع في وعاء كلا من السكر والسميد وجوز الهند والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح معاً.2-...

طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة

08-07-2025 10:49 AM

تُعد كيكة النسكافيه الباردة إحدى الوصفات السهلة والسريعة، إليك طريقة تحضيرها المقادير لتحضير كيكة النسكافيه الباردةالخطوات لتحضير كيكة النسكافيه الباردةملاحظات اخصائية التغذيةالسعرات الحرارية والقيم الغذائية للحصة الواحدة‎‎المقادير لتحضير كيكة النسكافيه الباردة200 غرام بسكويت سادة (بسكويت...

أرز بسمتي بالزبيب واللوز

07-07-2025 06:50 PM

المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب- ماء ساخن : 3 اكواب- زبيب : ربع كوب- لوز : ربع كوب (مقشر شرائح)- سمن : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم)- القرفة : عود- هيل : 2 حبة (صحيح)- القرنفل : 2 حبة (صحيح)- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : رشّة- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم /...

مشروب الخيار والنعناع البارد

07-07-2025 06:48 PM

المقادير - خيار : 2 حبة (متوسط الحجم)- ورق نعناع : نصف كوب (طازج)- ماء بارد : 2 كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)- الزنجبيل : رشّة (مطحون)- العسل : 2 ملعقة كبيرة (أو حسب الرغبة)- مكعبات الثلج : حسب الرغبة (للتقديم)- الليمون : حسب الرغبة (شرائح ليمون أو خيار وأوراق نعناع / للتزيين)طريقة...

حلوى شير خورما

07-07-2025 09:18 AM

حلوى شير خورما ... حضري من المطبخ الهندي وصفات مميزة من الحلويات التقليدية والشهية، حلوى معدّة بالشعيرية مع تشكيلة من المكسرات مثل الكاجو والفستق.المقادير- سمن : 2 ملعقة كبيرة- شعيرية : 50 غم- لوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- كاجو : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- شيرونجي : 2 ملعقة كبيرة (مسلوقة وهي عبارة عن...

طريقة إعداد مجدرة برغل

07-07-2025 09:15 AM

المكوّنات 4 اشخاصكاسة ونص برغل خشن مغسولكاسة ونص عدس حب مغسولملح،فلفل اسود، كمونبودرة مرق الدجاج حسب الرغبة3 حبات كبيرة بصل للطبيخ3 حبات كبيرة بصل للتزيين5 كاسات مية ساخنةزيت زيتونخطوات 1 بطنجرة يوضع خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون ويوضع البصل ليتحمر في هذه الاثناء يسلق عدس ليصير ثلاث ارباع ستوا2 يُصفى...

شوربة البروكلي بالحليب

06-07-2025 11:07 PM

المقادير - البروكولي : 2 كوب (زهرات)- حليب : 2 كوب (كامل الدسم)- البصل : 1 حبة (متوسط ومفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الزبدة : ملعقة كبيرة- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- جوزة الطيب : رشّة- مرق دجاج : 2 كوب- الكرفس : نصف كوب (مفروم)- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم /...

بطاطس ودجز مقرمشة بالفرن

06-07-2025 06:12 PM

المقادير - البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / غير مقشرة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- شطة مجروشة : رشّة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرسخّني الفرن مسبقاً على...

حلوى المانجو الباردة

06-07-2025 08:17 AM

حلوى المانجو الباردة*المقادير:- بسكويت الشاي السادة : 24 حبة- كريمة الخفق : 500 مل- حليب مكثف محلى : 300 ميلليلترا- مانغو : 4 حبات (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)*طريقة التحضير:ضعي الكريمة في الفريزر لمدة 35 دقيقة حتى تبرد تماماً.ضعي الكريمة الباردة في وعاء عميق، واخفقيها بواسطة المضرب الكهربائي حتى...

شوربة الدجاج التركية

06-07-2025 08:15 AM

شوربة الدجاج التركية*المقادير:- صدر الدجاج : كيلو- ورق غار : 2 ورقة- هيل : 5 حبات- الزنجبيل : قطعة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : نصف حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الجزر : 1 حبة (مبشور)- مرق دجاج : 4 اكواب- شعيرية : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- طحين : 2...

طريقة عمل تشيز كيك الكابتشينو

05-07-2025 05:38 PM

المقادير - جيلاتين : ملعقتان كبيرتان ونصف- ماء بارد : 6 ملاعق كبيرة- حليب : نصف كوب (سائل)- سكر : ثلاث أرباع الكوب- قهوة سريعة الذوبان : 3 ملاعق كبيرة (نسكافيه)- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- جبن كريمي : 800 غم- الكريما الحامضة : 200 غم- بسكويت الشاي السادة : 180 غم (مسحوق)- الزبدة : 80 غراماً...

طريقة عمل البيتزا الرقيقة المقرمشة

05-07-2025 05:37 PM

المقادير - للحشوة :الفطر : كوب (مقطع شرائح)الثوم : فصّان (مهروس)طماطم : 4 حبات (مقطعة)الفلفل الأخضر الحلو : 3 حبات (مقطع شرائح)البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةصلصة طماطم : نصف كوبالنقانق : 4 حبات (مقطع)زعتر مجفف : ملعقة كبيرةالذرة : ملعقة كبيرةجبن البارميزان : 2 كوب-...

تشيز كيك الكابتشينو

05-07-2025 08:12 AM

تشيز كيك الكابتشينو*المقادير:- جيلاتين : ملعقتان كبيرتان ونصف- ماء بارد : 6 ملاعق كبيرة- حليب : نصف كوب (سائل)- سكر : ثلاث أرباع الكوب- قهوة سريعة الذوبان : 3 ملاعق كبيرة (نسكافيه)- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- جبن كريمي : 800 غم- الكريما الحامضة : 200 غم- بسكويت الشاي السادة : 180 غم...

البيتزا الرقيقة المقرمشة

05-07-2025 08:11 AM

البيتزا الرقيقة المقرمشة*المقادير:- للحشوة :الفطر : كوب (مقطع شرائح)الثوم : فصّان (مهروس)طماطم : 4 حبات (مقطعة)الفلفل الأخضر الحلو : 3 حبات (مقطع شرائح)البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةصلصة طماطم : نصف كوبالنقانق : 4 حبات (مقطع)زعتر مجفف : ملعقة كبيرةالذرة : ملعقة...

طريقة عمل صوص البيري بيري

04-07-2025 12:10 PM

المقادير - الفلفل الأحمر الحار : ربع كيلو (مقطع)- فلفل رومي أحمر : 5 قرون (مقطع)- الثوم : 10 فصوص- بابريكا : ملعقة كبيرة- شطة بودرة : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- خل التفاح : ثلث كوبطريقة التحضيرضعي الفلفل الأحمر...

طريقة عمل سيزلنج روبيان

04-07-2025 12:09 PM

المقادير - لتتبيلة الروبيان :الروبيان : نصف كيلو (منظف)المايونيز : 2 ملعقة كبيرةالكاتشاب : 2 ملعقة كبيرةباربكيو صوص : ملعقة كبيرةعصير الليمون : نصف حبةملح : نصف ملعقة صغيرةبابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة- مقادير الخضار :البصل : 1 حبة (مفروم شرائح ناعمة)الفلفل الأحمر :...

شوربة فطر سهلة مثل المطاعم

04-07-2025 12:08 PM

المقادير - طحين : ربع كوب- كريمة : ربع كوب (طازجة)- مرق خضار : 2 كوب- الفطر : كوب- ملح : رشّة- بهار : رشّة- الثوم : رأس- البصل الأخضر : 2 عود- الزبدة : ملعقة كبيرة- الزعتر الأخضر : ربع ملعقة كبيرةطريقة التحضيرفي قدر على النار، ضعي الزبدة، والثوم، والزعتر، والبصل الأخضر، وقلبي.قطعي الفطر إلى شرائح...

سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة

03-07-2025 08:24 AM

سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوةv*المقادير:- للصلصة :ملح : نصف ملعقة صغيرةالخردل : ملعقة كبيرةروزماري : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةالعسل : ملعقة صغيرة- البطاطا الحلوة : 1 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات)- الملفوف : حسب الرغبة (مفروم خشن)- جبن فيتا : نصف كوب...

باستا محشوة بالسبانخ والريكوتا

03-07-2025 08:14 AM

باستا محشوة بالسبانخ والريكوتا*المقادير:- معكرونة : عبوة (أصداف كبيرة الحجم)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- الفلفل الحار : رشّة- السبانخ : 200 غم (مقطع)- جبن الريكوتا : 125 غراماً- الليمون : نصف حبة (مبشور)- عصير طماطم : 200 غم- صلصة طماطم : 200 غم (حارة)- جبن البارميزان : 50...