طريقة عمل داوود باشا

28-07-2025 01:48 PM

مقادير كفتة داود باشا حبّة بطاطا كبيرة الحجم نصف كيلو من اللحم المفروم النّاعم حبّة صغيرة من البصل فصّان من الثوم المهروس نصف كوب من الكزبرة المفرومة بشكل ناعم ربع كوب من البقدونس المفروم بشكل ناعم ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ملعقة...

طريقة عمل الكبة المشوية

28-07-2025 09:00 AM

المكوناتهذه أهم المكونات التي عليك تحضيرها:نصف كيلو برغل ناعم.ربع كيلو لحمة بقر قليل الدهون مفروم ناعم.3 رؤوس بصل مقطعة ناعم.4 - 6 ملاعق زيت زيتون.ملح وفلفل حسب الرغبة.2 ملعقة صغيرة دبس الرمان.كوب ماء بارد.طريقة التحضيرلتحضير الكبة المشوية قم باتباع الخطوات الآتية:قم بنقع البرغل في كوب الماء...

آيس كريم دبي المغلف بالشوكولاتة: حلى صيفي فاخر بمكونات بسيطة

27-07-2025 07:35 PM

آيس كريم دبي المغلف بالشوكولاتة هو الحلى المثالي لعشّاق النكهات الغنية والمظهر الراقي. هذه الوصفة تجمع بين المذاق الكريمي، وقرمشة الكنافة، وسحر صوص البستاشيو، في قالب يذوب عشقًا في فمك. سواء كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة تبهرين بها ضيوفك، أو عن حلى بارد ينعشك في أيام الصيف الحارة، فهذه الحلوى ستمنحك...

طريقة عمل اللازانيا النباتية

27-07-2025 07:34 PM

مقادير طريقة عمل اللازانيا النباتية :2 كوسا إيطاليةباذنجان متوسط الحجم½ 10 أوقية جبن ريكوتا طازجملح حسب المذاقفلفل أسود حسب المذاقزيت زيتون4 ملعقة كبيرة معجون طماطمأوراق ريحانجبن موزاريلا، مبشور1.8 أونصة جبن بارميزانطريقة عمل اللازانيا النباتية :1.قطعي الكوسا والباذنجان إلى شرائح سميكة، وكذلك...

طريقة تحضير سلطة التين الموسمية وفوائدها الصحية

27-07-2025 06:30 PM

سلطة التين الموسمية هي واحدة من ألذ وأغنى السلطات التي يمكن تحضيرها في موسم الصيف، بمكوناتها الطازجة، مثل: التين، الجرجير، والطماطم، تمنح الجسم جرعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية، إلى جانب طعم فريد يجمع بين الحلاوة والانتعاش. تتميّز هذه السلطة بسهولة تحضيرها وصوصها البسيط الذي يضفي لمسة لاذعة...

دجاج روستو بالأعشاب

27-07-2025 06:27 PM

المكونات:- 1 دجاجة كبيرة الحجم، مقطعة إلى 8 قطع.- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح.- 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة.- 6 أوراق ريحان.- ¼ كوب أوراق بقدونس.- ¼ كوب أوراق كزبرة خضراء.- ¼ كوب زيت زيتون.- 1 ملعقة كبيرة بَشر قشر ليمون.- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف.- 2 ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة...

باذنجان بالخلطة الحارة

27-07-2025 06:26 PM

المكونات:- 1 كيلو حبات باذنجان صغيرة الحجم.- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مفرية خشناً.- 3 حبات طماطم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.- 3 حبات فلفل أخضر حار كبيرة الحجم، مَفرية بالسكين.ِ- 5 فصوص كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رقيقة.- 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة خضراء، مَفرية ناعماً.- ½ كوب ماء...

طريقة عمل الكنافة الناعمة

27-07-2025 01:45 PM

عجينة الكنافة الناعمةالمكوّناتكوب ونصف من الدقيق العادي. كوب ونصف من السميد. كوب من السمن. عبوة من الحليب المكثف المحلي الصنع. ملعقة من ماء الزهر.طريقة التحضير خلط الدقيق والسمن والسميد معاً، والاحتفاظ بجزء من الخليط جانباً. سكب الحليب المكثف وماء الزهر إلى الخليط، ومزجهم بشكل جيد حتى تصبح عجينة...

طريقة عمل كيكة التفاح

27-07-2025 08:21 AM

المقادير لتحضير كيكة التفاحلإعداد كيك التفاح فإنك بحاجة المكونات الآتية:مكونات الكيك1/2 كوب من الزبدة المذابة.كوب من السكر.بيضتان.1/4 ملعقة صغيرة من الفانيلا.كوب وربع من الطحين.ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.ملعقة صغيرة من القرفة.رشة ملح.حبتان من التفاح مقطع ومقشر.1/2 كوب من مكسرات الجوز...

سلطة الشاورما بصوص الطحينية

26-07-2025 06:55 PM

سلطة الشاورما بصوص الطحينية ... طريقة مبتكرة ولذيذة للاستمتاع بنكهات الشاورما الغنية دون الحاجة إلى الخبز أو كميات كبيرة من الكربوهيدرات. تجمع هذه السلطة بين الدجاج المتبل والمشوي، والخضروات الطازجة المقرمشة، وصلصة الطحينة المنعشة، لتقدم وجبة متكاملة ومشبعة ومليئة بالنكهات الشرقية الأصيلة. إنها...

لفائف دجاج بالأعشاب والجبن

26-07-2025 06:54 PM

لفائف دجاج بالأعشاب والجبن ... وجبة شهية وسهلة التحضير، تجمع بين طراوة الدجاج ونكهة الأعشاب العطرية، مع غنى الجبن الذائب. هذه الوصفة مثالية للعشاء أو الغداء، قدمي طبقاً أنيقاً ومغذياً يمكن تقديمه بمفرده أو مع طبق جانبي من الخضروات المطهوة على البخار أو السلطة. بالإضافة إلى مذاقها الرائع، فهي...

طريقة عمل مناقيش زعتر وجبنة

26-07-2025 08:24 AM

تُعد مناقيش زعتر وجبنة أحد أنواع المخبوزات العربية، وتتمتّع بسهولة وسرعة التحضيرالمقادير لتحضير مناقيش زعتر وجبنةمكونات العجينة ½2 كوب + 2 ملعقة كبيرة دقيق.كوب ماء دافئ.¼ كوب زيت زيتون.ملعقة كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة صغيرة ملح.مكونات خليط الجبنة 340 غرام جبن موزاريلا.200 غرام جبن...

كيك التمر بالقرفة

25-07-2025 10:33 AM

المكونات:- 2 كوب طحين.- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.- 3 بيضات.- ¾ كوب حليب.- ½ كوب سكر.- 5 ملاعق كبيرة زبد فى حرارة الغرفة.- 2 ملعقة كبيرة دبس التمر.- 1 ملعقة صغيرة قرفة مَطحونة.- ¼ ملعقة صغيرة ملح.- 1 كوب حبات تمر (عجوة)، مُقطعة إلى قطع صغيرة.- ½ كوب جوز مَجروش.الطريقة:1- يُسخن الفرن على حرارة 250...

أصابع الدجاج المقرمشة بدون قلي

25-07-2025 10:30 AM

المكونات:- ½ كيلو صدور دجاج مخلية.- 3 ملاعق كبيرة زيت.- 1 كوب زبادي.- ½ كوب دقيق.- ½ كوب بقسماط.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ½ ملعقة صغير فلفل اسود.- 1 ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.الطريقة:1- في وعاء عميق، يخلط الزبادي والزيت والملح والفلفل والبابريكا والثوم،. والدقيق والبقسماط جيداً...

سلطة سيزر الدجاج الشهية

24-07-2025 02:28 PM

من المطبخ الإيطالي العريق.. اخترنا لكم طبق سلطة السيزر الشهية والمفضلة دائماً لمكوناتها السهلة والبسيطة والرائعة الطعم.. حضريها وتمتعي بوجبة طيبة وبمذاق لذيذ..المقادير- خس : 1 pcs (كبيرة مفرومة خشن)- صدر الدجاج : 1 pcs (مشوي مقطع شرائح)- جبنة بازميزان : ربع كوب (مبشورة)- زيت الزيتون : ثلاث أرباع...

كفتة بالطحينة على الطريقة الفلسطينية

24-07-2025 08:43 AM

كفتة بالطحينة على الطريقة الفلسطينية ... يعود أصل كلمة كُفتة في اللغة العربية مأخوذة من كفّت، أي فرد بكف يده، وكفت اللحم جمَعه وضمّ بعضَه إلى بعض، وقيل أيضاً أنها مأخوذة من كلمة كوفتة الفارسية بمعنى مسحوق.وينتشر إعداد الكفتة في الدول العربية مع تغيير في بعض المكونات، إليكِ طريقة المطبخ الفلسطيني...

طريقة عمل البروسكيتا الإيطالية الأصلية

24-07-2025 12:53 AM

جمع البروسكيتا الإيطالية بين نكهة الطماطم الطازجة، والريحان، والخبر المحمّص المقرمش، في قضمة واحدة مليئة بالنكهة. هذه الوصفة البسيطة لا تحتاج سوى دقائق لتحضيرها، وتضفي لمسة إيطالية راقية على أي مائدة.طريقة عمل البروسكيتا الإيطالية على أصولهاالمكونات:خبز باغيت، مقطّع إلى شرائح3 حبات طماطم حمراء...

اكتشفوا سرّ القرمشة بحشوة الملفوف والجزر

23-07-2025 06:24 PM

سبرنج رول طريقه سبرنج رول دجاج تفقدي طريقه سبرنج رول دجاج وخضار لذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ الصيني وتبحثين عن وصفة بسيطة لتحضير مقبلات مقرمشة وذهبية لتزيين سفرتكسبرنج رول طريقة عمل سبرنج رول دجاج اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سبرنج رول دجاج تعلمي من موقع اطيب طبخة اسهل الخطوات من...

فوائد مذهلة لعصير الزبيب

23-07-2025 08:20 AM

يعتبر عصير الزبيب من العصائر الشائعة في بعض المناطق العربية، ويقدم في الكثير من الأحيان كمشروب سريع في السهرات الصيفية مع إضافة قطع الثلج، الأمر الذي يجعله من المشروبات المنعشة ذات المذاق المميز.ويتميز الزبيب المستخلص من العنب الطازج بعد تجفيفه من المنتجات ذات الفوائد المتنوعة جدا والمفيدة للصحة،...

صدور دجاج مَشوية بالخل البلسمىِ

22-07-2025 06:35 PM

المكونات:- 2 صدر دجاج كبير الحجم، خالىِ من الجلد والعظام.- 3 ملاعق كبيرة خل بلسمىِ.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 2 ملعقة كبيرة زبد.- ½ ملعقة صغيرة ملح.- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.الطريقة:1- تُشق صدور الدجاج بحرف السكين بخطوط مائلة من اليمين إلى اليسار وبالعكس، بحيث تُشكل مُربعات صغيرة على سطح كل صدر...