يؤثر ترتيب تناول الطعام على صحة الإنسان، حيث إن تناول الخضراوات الغنية بالألياف وغير النشوية أولاً، ثم البروتين، ثم الدهون، وأخيراً الكربوهيدرات قد يساعد في خسارة الوزن والوقاية من السكري. وتساعد هذه الطريقة المعروفة باسم تسلسل الوجبة على منع ارتفاع سكر الدم، وزيادة الشعور بالشبع، وإنقاص الوزن،...
طور فريق من العلماء أداة مبتكرة يمكنها التنبؤ بدقة عالية بخطر إصابة الأطفال بالسمنة عند بلوغهم.وتساعد هذه الأداة في تحديد الأطفال والمراهقين الذين يمكن أن يستفيدوا من تدخلات وقائية مبكرة، مثل تعديل النظام الغذائي وزيادة النشاط البدني.ويعتمد الاختبار الجديد على تحليل الحمض النووي المأخوذ من عينة...
اكتشف فريق بحثي دولي أن العديد من الأطفال والشباب في إفريقيا جنوب الصحراء الذين يشخصون بمرض السكري من النوع الأول قد يعانون في الواقع من شكل مختلف تماما من المرض.وعلى عكس النوع الكلاسيكي الذي ينتج عن مهاجمة الجهاز المناعي لخلايا البنكرياس، يبدو أن هذه الحالة الجديدة تظهر دون وجود المؤشرات...
تتحدث نشرة معهد العناية بصحة الأسرة (من معاهد مؤسسة الملك الحسين)، عن مرض الانحلال الفقاعي، الذي يُعرف بـمرض الفراشة، وهو مجموعة أمراض وراثية نادرة تتسبب بهشاشة شديدة في الجلد والأغشية المخاطية، ما يؤدي إلى تكوّن فقاعات وتقرحات عند التعرض لأبسط احتكاك أو إصابة.وتوضح نشرة المعهد أسباب مرض الانحلال...
تُصنف بذور الشيا على أنها غذاء خارق صغير الحجم ولكنه فعال. لأنها غنية بالألياف، وأحماض أوميغا-3 الدهنية، والبروتين، ومضادات الأكسدة التي تُحسّن صحة القلب والهضم والطاقة. ولكن للاستفادة القصوى من بذور الشيا، يجب توخي الحذر عند تناولها مع بعض تركيبات الأطعمة لأنها يمكن أن تقلل من امتصاص العناصر...
يشير طبيب القلب سيرغي فيتشتوموف إلى أنه مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تزداد حالات النوبات القلبية، خاصة لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية.ويوضح الطبيب كيفية التصرف عند الاشتباه بالنوبة القلبية في الطقس الحار:أولا يجب التوجه فورا إلى مكان بارد، مثل الظل أو غرفة مكيفة،...
البامية من الخضروات الموسمية الشهيرة التى لها شعبية كبيرة فى مصر، خاصة أنها تقدم بطرق مميزة بمذاق لا يقاوم.وفوائد البامية، عديدة لقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناولها.وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى...