علامات تدل على أن جسمك بحاجة للكربوهيدرات

12-08-2025 11:50 AM

يسعى بعض الراغبين بخسارة الوزن إلى تقليل كمية الكربوهيدرات بشكل كبير في نظامهم الغذائي غير مدركين أهميتها للحفاظ على توزان عمل الجسم وأعضائه.يُعدّ الشعور الدائم بالجوع علامة على اتباع نظام غذائي غير متوازن، فإذا كنت تحصل على ما يكفي من البروتين ولكنك لا تشعر بالشبع، فمن المرجح أنك بحاجة إلى إضافة...

اكتشاف قد يحمينا من الأخطار المميتة للحساسية الغذائية

12-08-2025 11:46 AM

كشفت دراسة لعلماء من جامعة نورث وسترن الأمريكية أن دواء يستخدم عادة لعلاج الربو قد يمتلك فعالية غير متوقعة في حماية الجسم من التأثيرات المميتة الناجمة عن الحساسية تجاه بعض الأطعمة.ذكرت مجلة Science أن دراسة أجراها علماء على فئران التجارب لكشف أسباب المضاعفات المميتة لحساسية الطعام وطرق السيطرة...

الأسباب المحتملة لظهور "البقع" أمام العين

12-08-2025 11:32 AM

أفاد الدكتور إيغور دوتشين أخصائي طب وجراحة العيون أنه في أغلب الأحيان، تظهر الأجسام العائمة (نقاط، بقع، ذباب وغيرها) أمام العين نتيجة تغيرات مرتبطة بالعمر في بنية الجسم الزجاجي.ووفقا له، الجسم الزجاجي مادة هلامية في العين، تتكون من الماء والكولاجين.ويقول: وظيفة هذه المادة هي مساعدة مقلة العين في...

أضرار تسخين بعض الأطعمة في المايكرويف

12-08-2025 10:23 AM

يعتبر فرن الميكروويف وسيلة سهلة وسريعة لتسخين الطعام، ولكن يفضل عدم تسخين بعض الأطعمة فيه لتجنب فقدان خصائصها المفيدة، أو تغيير قوامها، أو حتى تكوين مواد ضارة.وتقول الدكتورة ناتاليا فومينكو، الأستاذة المساعدة في قسم سلامة الأغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية: لا ينبغي تسخين البيض، سواء كان مسلوقا...

5 أخطاء تحول الشاي إلى سم

11-08-2025 11:00 PM

يعتبر الشاي مشروبا صحيا وعطريا، اعتاد الكثيرون على شربه بعد الوجبات، ولكن قد يكون ضارا بالصحة إذا ارتكبت هذه الأخطاء الشائعة.وفقًا للخبراء، يجب الانتباه إلى مدة تخمير الشاي، درجة الحرارة، وكمية أوراق الشاي المستخدمة، حيث توجد خمسة أخطاء شائعة يجب تجنبها للحصول على شاي صحي ومفيد:تخمير شاي...

3 حصص من البطاطس المقلية أسبوعياً .. تدفعك للسكري بنسبة 20%

11-08-2025 08:54 PM

كشفت دراسة أمريكية واسعة النطاق أن تناول ثلاث حصص أسبوعيًا من رقائق البطاطس المقلية قد يرفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 20%، بينما لا يرتبط تناول نفس الكمية من البطاطس المسلوقة أو المشوية أو المهروسة بزيادة ملحوظة في الخطر.وشملت الدراسة أكثر من 205 آلاف من العاملين في القطاع...

حمض المعدة ليس ضارًا دائمًا .. 7 وظائف رئيسية يستفيد منها جسمك

11-08-2025 06:29 PM

ما هو حمض المعدة؟يُفرز الجسم حمضًا قويًا جدًا بواسطة المعدة للمساعدة على هضم الطعام وتحويله إلى مواد يستطيع الجسم الاستفادة منها. يتكوّن هذا الحمض بشكل رئيسي من حمض الهيدروكلوريك، مصحوبًا بكميات صغيرة من البوتاسيوم وكلوريد الصوديوم. تلعب هذه المادة دورًا هامًا في تجهيز الطعام للهضم، إذ تساعد على...

ما التوقيت المناسب لتناول الخيار قبل أم بعد الأكل وكيف يساعد في خسارة الوزن

11-08-2025 06:28 PM

يُعد الخيار من الخضراوات المنعشة والغنية بالماء، مما يمنحه قدرة على ترطيب الجسم بشكل فعال. يُعتبر وجبة خفيفة مناسبة خاصة في فصل الصيف، حيث يبرد الجسم ويشعر الإنسان بالشبع دون أن يسبب الانتفاخ، ويمكن تناوله بأكثر من طريقة مثل تناوله بمفرده، أو كجزء من السلطات، أو في العصائر والمشروبات الصحية. تشير...

لو مضطر للخروج في الحر .. أعراض الإنذار لضربة الشمس

11-08-2025 06:27 PM

تزداد خطورة ضربة الشمس مع ارتفاع درجات الحرارة إلى مستويات تفوق 40 درجة مئوية، وتُعد حالة طارئة تتطلب تدخلًا طبيًا فوريًا. من الأهمية بمكان أن يكون الأفراد على دراية كاملة بالعلامات التحذيرية لتجنب المضاعفات التي قد تهدد الحياة. فمع اقتراب فصل الصيف وارتفاع مستمر في درجات الحرارة، يصبح الوعي بهذه...

فطور يومي شائع مرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالسرطان

11-08-2025 05:28 PM

تزداد في العصر الحديث شعبية الأطعمة المعالجة والمصنّعة التي تدخل في وجباتنا اليومية، وخاصة في وجبة الفطور.ومن بين هذه الأطعمة، تبرز حبوب الإفطار السكرية كخيارات مألوفة في العديد من المنازل حول العالم.وتُعرف هذه الأطعمة بأنها فائقة المعالجة، حيث تحتوي على مكونات ومواد مضافة، كالأصباغ والمحليات،...

كم كوبا من الماء تحتاج في هذا الطقس الحار

11-08-2025 01:31 PM

يساعد الماء على استعادة السوائل المفقودة في عمليات الجسم المختلفة مثل التنفس والتعرق وإزالة الفضلات، كما يحمي من ارتفاع درجات الحرارة، ويعمل على تليين المفاصل والأنسجة، ويحافظ على صحة الجلد، وهو ضروري لعملية الهضم السليم.إنه المشروب المثالي الخالي من السعرات الحرارية لإرواء العطش وإعادة ترطيب...

اختراق طبي .. حل لغز متلازمة التعب المزمن

11-08-2025 10:09 AM

اكتشف فريق من العلماء سببا بيولوجيا جديدا لمتلازمة التعب المزمن، ما يفتح آفاقا لفهم هذا المرض المنهك الذي طالما شكك البعض في وجوده واعتبره نفسيا.ورُبطت هذه الحالة الآن باختلافات جينية واضحة في الحمض النووي للمرضى، وهو ما يوفر أول دليل قوي على أن الجينات الموروثة تؤثر في خطر الإصابة بمتلازمة التعب...

مشكلات يشير إليها الطفح الجلدي

11-08-2025 09:59 AM

أفادت الدكتورة ناتاليا غريزيفا أخصائية الأمراض الجلدية والتناسلية، خبيرة التجميل، أن اصفرار الجلد قد يشير إلى أمراض مختلفة، مثل مشكلات الكبد.وتقول الطبيبة: قد تشير التغيرات في لون الجلد وبنيته وظهور الطفح الجلدي إلى وجود أمراض في الكبد، أو الكلى، أو الجهاز الهضمي، أو الغدد الصماء، أو الجهاز...

العوامل الغذائية وتأثيرها في تقلبات المزاج بعد الأكل

11-08-2025 09:49 AM

يلاحظ بعض الأشخاص تغيرات في حالتهم العاطفية بعد تناول الطعام، مثل الانفعال والقلق أو التقلبات المزاجية المفاجئة، والتي ترتبط عادة بالتعب والإجهاد.ولكن، وفقا للدكتورة يكاتيرينا ديميانوفسكايا، قد يكون أحد الأسباب المحتملة لهذه التغيرات هو نقص أساسي في أحد العناصر الغذائية الرئيسية، مثل فيتامين B6...

مشروبات تساعد على تبريد الجسم والشعور بالانتعاش خلال الموجة الحارة

11-08-2025 09:01 AM

يبحث الشخص خلال ارتفاع درجة حرارة الطقس عن وسائل تساعد على تبريد جسده، والتخلص من الشعور بالحر، ويمكن تحقيق ذلك من خلال تناول مشروبات تساعد على تبريد الجسم والشعور بالانتعاش والتي نستعرضها في هذا التقريريساعد ماء جوز الهند في التخلص من الشعور بالعطش كما يبرد الجسم، ويجعله رطب لوقت طويل، كما يحتوى...

تحمل 6 فوائد مذهلة .. لماذا يجب تناول الكيوي يوميا؟

10-08-2025 07:33 PM

تضع طبيبة الجهاز الهضمي تريشا باسريشا فاكهة الكيوي في مقدمة الأطعمة المفيدة جدا لصحة الأمعاء، قائلة إن الكيوي تُحسّن صحة الأمعاء، وتخفّض الدهون الثلاثية المُسببة للنوبات القلبية، وتقلل خطر الإصابة بالسرطان.وباسريشا طبيبة ومؤلفة وكاتبة عمود اسأل طبيبا في صحيفة واشنطن بوست، وتقود مختبرا في كلية...

لماذا تنعشك النسمة الباردة؟ .. دائرة عصبية للإحساس بدرجة الحرارة تحل اللغز

10-08-2025 06:53 PM

في سابقة هي الأولى من نوعها، كشف فريق من الباحثين عن المسار الحسي الكامل الذي يُمكّن الجلد من توصيل درجات الحرارة إلى الدماغ، حيث اتضح أن درجات الحرارة الباردة لها مسار فردي مُخصص، ما يُشير إلى أن الجسم لديه دوائر مختلفة لفك رموز الدفء والبرودة.الإدراك الحسيووفقًا لما نشره موقع Live Science، فإن...

هل يفاقم شرب الحليب نزلة البرد لدى الطفل؟

10-08-2025 06:51 PM

يختلف الخبراء حول ما إذا كانت منتجات الألبان - وخاصةً تلك المصنوعة من حليب البقر - تزيد من احتقان الأنف، وذلك لعدم وجود دليل قاطع على ذلك.عندما تُصاب أنت أو طفلك بنزلة برد، يُنتج الجسم مخاطاً إضافياً (البلغم) للمساعدة في التخلص من العدوى. وقد يسبب شرب الحليب كامل الدسم، وهو غذاء غني بالعناصر...

دراسة تحذر: طعام مسرطن يسبب 32 مشكلة صحية ويعرقل فقدان الوزن

10-08-2025 06:50 PM

تشير دراسة جديدة إلى أن استبعاد مجموعة غذائية واحدة يمكن أن يعزز بشكل كبير فقدان الوزن ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.وفقد المشاركون ضعف وزنهم عند اتباع نظام غذائي يحتوي على أطعمة قليلة المعالجة (MPFs) مقارنةً بنظام غذائي يحتوي على أطعمة فائقة المعالجة (UPFs).وتخضع أطعمة UPFs - التي تُباع جاهزة...

فوائد الاستحمام بالماء البارد خلال فصل الصيف الحار

10-08-2025 02:01 PM

شهد الصيف الحالي موجات حر غير مسبوقة على معظم بلدان العالم، ومن المتوقع أن تستمر الأمور في هذا الاتجاه بسبب أزمة تغير المناخ والاحتباس الحراري على كوكب الأرض.وفي حال كنت بحاجة إلى الشعور بالاسترخاء خلال هذا الصيف، فإن الاستحمام البارد أو حتى السباحة في الهواء الطلق يمكن أن تعطي الانتعاش المطلوب...