ساندويش الكباب التركي

25-12-2024 08:13 AM

ساندويش الكباب التركي*المقادير:- لحم بقر مفروم : كيلو (قليل الدهن)- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة ونصف- الشطة : ملعقة صغيرة- الخبز العربي : حسب...

استعمالات رائعة لدبس العنب في الطبخ

24-12-2024 10:32 PM

دبس العنب هو منتج طبيعي يعتمد على عصير العنب، ويتمتع بشعبية واسعة في العديد من المطابخ لجودته الغذائية ونكهته الفريدة. يُعتبر بديلاً صحياً ومغذياً للسكر المحلّى في العديد من الوصفات، ويُستخدم بشكل واسع في العديد من الأطباق الحلوة والمالحة.طرق استخدام دبس العنب في الطهي يمكن إدراج دبس العنب في...

شوربة الزعتر بالحليب والزبدة .. لذيذة وسهلة التحضير

24-12-2024 07:02 PM

المقادير - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- طحين : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : 4 اكواب- حليب : ليتر- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- زعتر مجفف : نصف كوب- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- الخبز : حسب الرغبة (محمص / للتقديم)طريقة التحضيرفي قدر على نار...

طريقة تحضير الدجاج بالفلفل الحار والكريمة

24-12-2024 07:01 PM

المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- الفلفل الاحمر الحار : حسب الرغبة (طازج ومفروم)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الكزبرة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)- فلفل أسود : رشّة-...

مكرونة بالصوص الأخضر

24-12-2024 08:25 AM

*المقادير:● مكرونة قلم مسلوقة● 2 حزمة سبانخ● 1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة● بقدونس مفروم● عصير ليمونة● ثوم مفروم● زيت*للتقديم:● طماطم مفرومةطريقة تحضير مكرونة بالصوص الأخضرتشوح السبانخ على النارثم تخلط في الكبة مع الفاصوليا والبقدونس والليمون والثوم والزيت للحصول على الصوصثم يرفع الصوص مع المكرونة...

بخطوات بسيطة .. طريقة عمل البسكويت المنزلي

24-12-2024 08:23 AM

*المقادير:- دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب- السكر الناعم : كوب- البيض : 4 حبات- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي البيض، والفانيليا، والسكر في وعاء العجانة الكهربائية، واخلطي المكونات حتى تتجانس.ضعي وعاء العجّانة على حمام مائي، واستمري بالخفق لمدة...

تعرفي على طريقة عمل ساندويتش روستو بالجبن

23-12-2024 07:41 PM

المقادير - خبز التوست : 4 شرائح- شرائح الروستو : 4 شرائح (مشوي)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- جبنة : 2 شريحة- خس : 2 ورقة- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- الخردل : ملعقة كبيرة- ملح : رشّةطريقة التحضيرفي وعاء صغير، اخلطي المايونيز والخردل مع رشة ملح.ضعي نصف كمية المزيج على قطعة الخبز، ثم أضيفي فوق...

بخطوات بسيطة .. طريقة عمل البسكويت المنزلي

23-12-2024 07:40 PM

المقادير - دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب- السكر الناعم : كوب- البيض : 4 حبات- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي البيض، والفانيليا، والسكر في وعاء العجانة الكهربائية، واخلطي المكونات حتى تتجانس.ضعي وعاء العجّانة على حمام مائي، واستمري بالخفق لمدة...

كباب الخضار للنباتيين

23-12-2024 08:11 AM

*المقادير:- البطاطس : 4 حبات (مبشورة)- الكوسا : 4 حبات (مبشورة)- الجزر : 2 حبة (مبشور)- بقدونس : كوب (مفروم ناعم)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم ناعم)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الكركم : ربع ملعقة صغيرة- الدقيق الأبيض : ثلاث أرباع...

سلطة فراولة بالجرجير

23-12-2024 08:09 AM

*المقادير● فراولة أنصاف● جرجير● سبانخ● خس● زيتون أسود حلقات● بصل أحمر حلقات● جبنة قريش مفتتةللدريسينج● زيت زيتون● ملح وفلفل● عصير برتقال*طريقة تحضير سلطة فراولة بالجرجيرتخلط جميع المقاديروتقدم باردة إقرأ أيضاً : جربي طريقة عمل سلطة كولسلو بالتفاحإقرأ أيضاً : إليكِ طريقة عمل الشاورما المحببة...

جربي طريقة عمل سلطة كولسلو بالتفاح

22-12-2024 09:50 PM

المقادير - الملفوف الأحمر : 2 كوب (مفروم ناعم)- الملفوف : كوب (أبيض / مفروم ناعم)- التفاح الاخضر : 1 حبة (مبشور)- الجزر : 1 حبة (مبشور)- زبادي : كوب ونصف- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة- الماسترد : ملعقة كبيرة- العسل : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- برش ليمون : 1 حبةطريقة التحضيراخلطي الملفوف...

إليكِ طريقة عمل الشاورما المحببة للجميع في البيت

22-12-2024 09:49 PM

المقادير - فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)- الثوم : فصّان (مهروس)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- خل التفاح : ملعقة كبيرة- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- بهارات الشاورما : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيراخلطي...

لتحصلي على دجاج شهي .. إليك طريقة سلقه الصحيحة

22-12-2024 09:20 PM

أهمية سلق الدجاج بطريقة صحيحةيُعد الدجاج أحد المكونات الأساسية في العديد من الوصفات الشهية، وينصح خبراء الطهي باتباع طرق محددة لسلقه لضمان الحصول على نكهة ممتازة وملمس طري. تعتمد الطريقة الصحيحة لسلق الدجاج على استخدام توابل خاصة وتقنيات محددة تجعله لذيذًا ومغذيًا في الوقت نفسه.كيفية تجهيز الدجاج...

لنكهة مميزة .. تعرفي على طريقة عمل بيض مقلي بالزعفران

22-12-2024 08:12 AM

تعرفي على طريقة عمل بيض مقلي بالزعفران*المقادير:- البيض : 1 حبة- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة- ملح : رشّة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- طماطم : نصف حبة (مقطعة قطع صغيرة)- فلفل أسود : رشّة- الخبز : رغيف (للتقديم)*طريقة التحضير:حمي الزيت في مقلاة صغيرة على درجة حرارة...

حلى الشامواه بالكيك والبسكويت

22-12-2024 08:10 AM

حلى الشامواه بالكيك والبسكويت*المقادير:- كيكة شوكولاتة جاهزة ومخبوزة : قالب- بسكويت الشاي السادة : 20 حبة- حليب : 3 اكواب (سائل)- كريم كراميل : 2 ظرف- القشطة : علبة- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة (للتزيين)*طريقة التحضير:رصّي الكيك في قاع طبق التقديم.ضعي الحليب...

بيض بالزعفران: وصفة فطور فاخرة بنكهة لا تُنسى

21-12-2024 07:11 PM

يُعتبر البيض من الأطعمة الأساسية على مائدة الفطور في جميع أنحاء العالم، وذلك لسهولة تحضيره وقيمته الغذائية العالية. ولكن، هل جربت إضافة لمسة فاخرة إليه؟ الزعفران، هذا التابل الذهبي الثمين، يُضفي على البيض نكهة مميزة ولونًا جذابًا يجعله طبقًا ملكيًا. في هذا المقال، سنُقدم لك طريقة عمل بيض مقلي...

طريقة تحضير دجاج مشوي بالثوم والليمون على الطريقة التقليدية

21-12-2024 05:32 PM

المقادير - لتتبيلة الدجاج :الدجاج : دجاجة (مغسولة ومقطعة إلى 4 قطع)القرفة : ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرةهيل : ملعقة صغيرة (مطحون)الكركم : نصف ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالزيت النباتي : ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (كبير الحجم ومقطع شرائح)- البطاطس : 3 حبات (مقطعة...

الطريقة الأسهل والأسرع لعمل ستيك بالزبدة والثوم

21-12-2024 05:31 PM

المقادير - الستيك : 4 شرائح- الزبدة : نصف كوب- الثوم : 5 فصوص (مبشور)- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- روزماري : حسب الرغبة (اختياري)طريقة التحضيرتبّلي شرائح الستيك بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون، واتركيها لحوالي 40 دقيقة في الثلاجة.سخّني مقلاة واسعة على...

إيدام الباذنجان بالفرن .. أكلة مميزة وسهلة الإعداد والتحضير وبمكونات بسيطة وجهد قليل

21-12-2024 08:18 AM

إيدام الباذنجان بالفرن ... أكلة مميزة وسهلة الإعداد والتحضير وبمكونات بسيطة وجهد قليل*المقادير:- الباذنجان : 2 حبة- لحم الخروف : كيلو- زيت الزيتون : ثلث كوب- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- الطماطم الكرزية : 10 حبات- الثوم : 4 فصوص (مبشور)- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- فلفل أسود...

اللقيمات بدبس التمر

21-12-2024 08:17 AM

اللقيمات بدبس التمر ... جربي الحلى وبالصحة والعافية*المقادير:- دقيق : كوبان ونصف- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- سكر : ربع ملعقة صغيرة- لبن زبادي : نصف كوب- ماء فاتر : حسب الحاجة (للعجن)- دبس التمر : كوب- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)*طريقة التحضير:اخلطي الدقيق مع السكر،...