المقادير - التونا : علبة (مصفّاة من الزيت)- الذرة الحلوة : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)- الشبت : ضمة (مفروم)- فلفل أسود : رشّة- ملح : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة- البصل الأخضر : عود (مفروم / للتزيين)طريقة التحضيرفي وعاء عميق،...
المقادير - عجينة سمبوسة : باكيت (جاهزة)- جبن موزاريلا : 200 غم- صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم)- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الجزر : 2 حبة (مبشور)- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مفروم)- ملح : رشّة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة...
اخترنا لكِ طريقة تحضير لفائف الباذنجان بالمكرونة، وصفة سهلة وسريعة*المقادير:- سباغتي : كيس (مكرونة / مسلوقة)- الباذنجان : 3 حبات (مقطع شرائح طولية)- جبن موزاريلا : كوب ونصف- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومقطعة)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مفروم)- صلصة طماطم...
شكشوكة البطاطا للفطور*المقادير:- البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم / مقشّرة ومقطّعة مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم ومفرومة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- البيض : 4 حبات- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)-...
المقادير - للصلصة :المايونيز : ملعقة كبيرةالخردل : نصف ملعقة صغيرةالخل : 2 ملعقة كبيرةالماء : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةسكر : رشّةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- بوملي : كوب (مقشّر ومقطّع إلى قطع صغيرة)- خس : نصف رأس (أوراق خس صغيرة الحجم)- الذرة الحلوة : نصف كوب- البصل الأخضر : عود (مفروم)- الطماطم...
المقادير - الجوافة : 6 حبات (مغسولة ومقطعة)- ماء بارد : 2 كوب- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)- سكر : 2 ملعقة كبيرة- مكعبات الثلج : حسب الرغبةطريقة التحضيرضعي قطع الجوافة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الماء والسكر وعصير الليمون.اخلطي المكونات جيداً على سرعة عالية حتى تحصلي على خليط...
يُعتبر الناتشوز من المقبلات المحبوبة لدى الكثيرين، فهو طبق سهل التحضير وغني بالنكهات، ويُناسب التجمعات العائلية والاحتفالات. في هذا المقال، سنُقدم لكِ وصفة ناتشوز شهية ولذيذة، مع بعض النصائح لجعلها مثالية لسفرة ضيافتك.مكونات الناتشوز:رقائق التورتيلا (الناتشوز): هي المكون الأساسي، ويمكن شراؤها...
مطبق الجلاش بالبيض*المقادير:● جلاش● سمنة● بيض مسلوق● جبنة فيتا● فلفل ألوان مفروم● باذنجان مقلي مكعبات● مكعبات بطاطس مقلية صغيرة● سلطة طحينة جاهزة● طماطم مكعبات صغيرة● ملح وفلفل*طريقة تحضير مطبق الجلاش بالبيض:تفرد ورقتين من الجلاش ثم تحشى بالباذنجان والبطاطسثم تضاف الطحينة ويطبق الجلاش مثل...
طريقة عمل عيش السرايا بالتوست والحليب البودرة*المقادير:- سكر : 2 كوب- الماء : كوب- توست : 2 كوب (محمص)- حليب بودرة : كوب- الماء : كوب (للحليب)- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة صغيرة- ماء الزهر : ملعقة صغيرة- مستكة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- القشطة : علبة- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)- مربى : 2...
يُعتبر عصير الموز باللبن والمكسرات خيارًا ممتازًا لوجبة فطور مغذية أو وجبة خفيفة مليئة بالطاقة والعناصر الغذائية الهامة. يجمع هذا المشروب بين فوائد الموز الغني بالبوتاسيوم والألياف، وفوائد الحليب الغني بالكالسيوم والبروتين، بالإضافة إلى فوائد المكسرات التي تُضيف قيمة غذائية عالية ودهون صحية. في...
المقادير - سكر : 2 كوب- الماء : كوب- توست : 2 كوب (محمص)- حليب بودرة : كوب- الماء : كوب (للحليب)- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة صغيرة- ماء الزهر : ملعقة صغيرة- مستكة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- القشطة : علبة- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)- مربى : 2 ملعقة كبيرة (مربى الورد / للتزيين)طريقة...
المقادير - الفيتوتشيني : عبوة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- كريمة الطبخ : عبوةطريقة التحضيرحضري كمية من الماء في قدر، وأضيفي الملح، ثم...
سهلة التحضير ولا تحتاج إلى جهد كبير في إعدادها.. سلطة الباستا بالتونة والخضار*المقادير:- مقادير الصلصة :عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)زيت الزيتون : ربع كوبلبن زبادي : 2 ملعقة كبيرةالخردل : نصف ملعقة صغيرةثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةبقدونس :...
خبز التوست بالحبوب الخفيف*المقادير:- دقيق : 450 غم- كينوا : ملعقة كبيرة- القمح : 2 ملعقة كبيرة (جنين القمح)- بذور الكتان : ملعقة كبيرة- الشوفان : ملعقة كبيرة (بودرة)- الزبدة : 60 غراماً (طرية)- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- الخميرة الفورية : 15 غم- حليب : حسب الحاجة (دافئ / للعجن)*طريقة...
المقادير - التونا : علبة (مصفاة من الماء)- المايونيز : نصف كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الكرفس : عود (مفروم ناعم)- الخيار المخلل : ربع كوب (مفروم ناعم جداً)- الفلفل الحار : حسب الرغبة (مطحون)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- التوست الاسمر : 8 شرائح- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيراخلطي...
المقادير - الدجاج : 2 كيلو (مقطع)- أرز بسمتي : 3 اكواب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- البطاطس : 4 حبات (مقطعة مكعبات)- زبادي : كوب ونصف- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الكمون : رشّة- فلفل أسود : رشّة- القرفة : 2 عود- ورق غار : 1 ورقة-...
طريقة عمل دجاج بالكاري من أشهر طبخات الدجاج بالمطبخ الهندي تقدم مع الارز البسمتي المفلفل وبهار الكاري ، نقدم المقادير وطريقة التحضير . المقادير: - أرز بسمتي : كوب (مغسول ومصفى)- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة- سمن : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- فلفل...
شوربة العدس هي إحدى الأكلات التي يكثر تقديمها في الأيام الباردة حيث تعتبر وجبة متكاملة غنية بالعناصر . المقادير: - العدس الأحمر : كوب (مجروش)- الماء : 4 اكواب- البطاطس : 1 حبة- الجزر : 1 حبة- الثوم : فصّان- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الزبدة : 2 ملعقة...
طريقة عمل معكرونة بشاميل بالدجاج سريعة *المقادير:- صدر الدجاج : 2 كوب (مقطع مكعبات صغيرة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- دقيق : 5 ملاعق كبيرة- حليب : 3 اكواب- كريمة الطبخ : كوب- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : مكعب- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة- بهارات...
لا تفوتي تجربة عمل كيكة القهوة بالفرن في منزلك*المقادير:- دقيق : 2 كوب- سكر : كوب- الزبدة : نصف كوب (مذابة)- حليب : نصف كوب- البيض : 3 حبات- قهوة سريعة الذوبان : ربع كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- الزبدة : حسب الحاجة (لدهن القالب)- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة...