سرايا - خبز الكيتو في البيت ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، أسهل طريقة لعمل خبز الكيتو في البيت، حيث أصبح خبز الكيتو من الأساسيات لمتبعي رجيم الكيتو، ومن الضروري تعلم طريقة تحضيره في المنزل، ويتميز الخبز بأنه مكون أساسي للأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي للحفاظ على وزنهم ولتحقيق توازن غذائي صحي.
مقادير خبز الكيتو في البيت
- دقيق اللوز : كوب ونصف
- البيض : 6 حبات
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة (ملح الهملايا الوردي)
- بديل السكر : ربع ملعقة صغيرة (ما يعادل 6 قطرات)
طريقة تحضير خبز الكيتو في البيت
1.افصلي بياض البيض عن الصفار، ثم اخفق البياض حتى تحصلي على خليط هش رغوي.
2.امزجي صفار البيض مع ثلث كمية بياض البيض المخفوق، وأضيفي الزبدة المذوبة ودقيق اللوز والملح وسكر ستيفيا والبيكنج باودر، وامزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة متكتلة.
3.أضيفي باقي كمية بياض البيض للخليط السابق، واخفقي حتى تحصلي على العجينة.
4.ضعي الخليط في قالب مبطن بورق الزبدة.
5.ضعي خبز الكيتو في فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزيه لمدة 30 دقيقة، ثم حمريه لمدة 10 دقائق إضافية.
6.اتركي خبز الكيتو حتى يبرد، ثم قدميه، ويمكن حفظه بعلبة محكمة الإغلاق بعيداً عن الرطوبة.
الرجاء الانتظار ...
التعليقات