غسل الفواكه والخضروات .. ما الذي ينصح به الخبراء؟

26-07-2025 06:14 PM

قدم تقرير لمجلة هيلث الصحية، توجيهات ونصائح الخبراء لغسل الخضروات والفواكه، لتجنب الإصابة بالتسممات.ويهمل كثيرون غسل الفواكه والخضروات جيدا قبل تناولها أو طهيها، ما قد يؤدي إلى تسمم غذائي، أو الإصابة بأمراض منقولة عبر الغذاء.ما الذي يوجد فعليا على سطح المنتجات؟يجب غسل الخضروات والفواكه لتنقيتها...

ما الوقت المناسب لشرب الماء خلال الليل؟

26-07-2025 05:32 PM

مع أننا جميعاً نعلم أن شرب الماء ضروري للحفاظ على رطوبة الجسم، إلا أنه قد يكون هناك وقت مناسب، وآخر غير مناسب لشربه، كما يُنصح بعدم الإفراط في شرب الماء خلال الروتين الليلي لترطيب الجسم.وبحسب فيديو للدكتور خوليو ماسيت على تيك توك، حث الطبيب الناس على إعادة التفكير في وقت شرب الماء ليلاً، قائلاً:...

دراسة حديثة: جائحة كورونا تسببت بتسريع الشيخوخة في أدمغة البشر

26-07-2025 05:28 PM

خلصت دراسة طبية أجريت حديثاً أن جائحة كورونا التي ضربت العالم خلال الفترة من العام 2020 والى العام 2022 تسبب بتسريع الشيخوخة في أدمغة البشر، واللافت في الدراسة أن هذه النتيجة تشمل الأشخاص الذين لم يُصابوا بالفيروس أيضاً.ونقل موقع ساينتفيك أميركان قوله إن الدراسة أجريت على ما يقرب من ألف شخص خلصت...

علماء يكتشفون مُحلّياً طبيعياً بديلاً للسكر يُقاوم السرطان

26-07-2025 04:26 PM

اكتشف علماء يابانيون مادة طبيعية وصحية للتحلية بديلة للسكر وخالية من السعرات الحرارية، لكن المفاجأة الأكبر والأهم بها هي أنها قد تكون سلاحاً سرياً ضد مرض السرطان.وفي تطور غير متوقع بمجال مكافحة السرطان كشفت دراسة جديدة إلى أن بكتيريا المطبخ البسيطة ونبتة تُعرف بتحلية الشاي قد تُساعدان يوماً ما في...

تحذير هام بشأن واقيات الشمس التي تستخدم "مرة واحدة في اليوم"

26-07-2025 08:42 AM

تعد إعادة وضع واقي الشمس بشكل متكرر من المهام المزعجة التي يتجنبها الكثير من المصطافين، ما يدفع البعض إلى اختيار منتجات تُسوّق على أنها تُستخدم مرة واحدة يوميا.وعلى الرغم من أن هذه المنتجات غالبا ما تكون أغلى من واقيات الشمس العادية، إلا أنها تدّعي توفير حماية طويلة الأمد طوال اليوم. لكن هل هذا...

الأطعمة الأكثر تسببا للحساسية وسبب ردود الفعل تجاهها

26-07-2025 08:38 AM

تعتبر حساسية الطعام من أكثر أنواع عدم تحمل الطعام انتشارا. وتختلف أعراض حساسية الطعام من اضطرابات في الجهاز الهضمي، إلى اضطرابات في الجهاز التنفسي، وأخرى على الجلد.ووفقا للدكتورة يلينا سالوماتينا، خبيرة التغذية، تعدّ الصدمة التأقية (التأق) من أخطر ردود الفعل التي تهدد الحياة.وتشير خبيرة التغذية...

"علاج فعال 100%" .. وكالة الأدوية الأوروبية توافق على حقن للوقاية من فيروس "الإيدز"

26-07-2025 08:33 AM

أوصت وكالة الأدوية الأوروبية، يوم الجمعة، بالموافقة على استخدام حقن تستخدم مرتين سنويا للوقاية من فيروس نقص المناعة البشرية، قال علماء إنها يمكن أن تساعد على إنهاء انتقال الفيروس.وفيروس نقص المناعة البشرية (HIV) هو فيروس يهاجم جهاز المناعة في الجسم ويضعفه. إذا لم يتم علاجه، يمكن أن يؤدي إلى...

دون استبدال الحليب أو التخلي عن السكر .. 5 طرق تجعل بها قهوتك الصباحية أكثر صحة

26-07-2025 08:22 AM

تشير الأبحاث إلى أن عشاق القهوة قد يحصلون على فوائد صحية مدهشة تتراوح بين تعزيز صحة القلب والدماغ، والوقاية من أمراض مزمنة عديدة.عندما تفكر في القهوة، ربما يكون أول ما يخطر ببالك هو الكافيين. لكن المشروب غني أيضا بمضادات الأكسدة ومركبات أخرى قد تقلل الالتهاب الداخلي وتحمي من الأمراض المزمنة، وفقا...

دراسة: بديل طبيعي للسكر قد يكون سلاحًا ضد السرطان

25-07-2025 09:30 PM

كشف باحثون يابانيون عن إمكانات واعدة لنبتة ستيفيا، المعروفة كمحلي طبيعي خال من السعرات الحرارية، في مكافحة أحد أخطر أنواع السرطان على الإطلاق وهو سرطان البنكرياس.وأشار البحث الذي أجرته جامعة هيروشيما إلى أن تخمير مستخلصات الستيفيا باستخدام نوع من البكتيريا النافعة ينتج مركبا فعالا يعرف باسم CAME...

خبيرة تغذية تحذر من هذه الفواكه على الإفطار

25-07-2025 08:15 PM

في الوقت الذي يحرص فيه كثيرون على بدء يومهم بطبق الفاكهة، كشفت خبيرة أن بعض هذه الخيارات قد لا تكون مثالية في وجبة الإفطار.وقالت نيكولا لودلام-رين، أخصائية تغذية بريطانية شهيرة، أن بعض الأنواع بسبب محتواها العالي من السكر أو انخفاض قيمتها الغذائية، قد لا تكون خيارا مثاليا.وفي تحليل أجرته لصالح...