ماذا يحدث إذا أكلت الدجاج نيئا؟

20-03-2026 11:51 PM

يحذر الخبراء من تناول الدجاج النيئ أو غير المطهو جيدًا، إذ يختلف تمامًا عن اللحوم الأخرى مثل الستيك أو السوشي، وربما يؤدي إلى تسمم غذائي خطير.تشير الاختصاصية، كيت نيكولسون، إلى أن تناول الدجاج النيئ قد يعرض الشخص للعديد من البكتيريا الضارة، أبرزها كامبيلوباكتر، السالمونيلا، الإشريكية القولونية،...

دراسة تظهر فوائد الفطر في تحسين الذاكرة

20-03-2026 11:47 PM

أظهرت دراسة أجراها علماء يابانيون أن تناول الفطر بانتظام يحسّن وظائف الذاكرة قصيرة المدى والذاكرة العاملة لدى الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن.قام العلماء خلال الدراسة بتحليل بيانات 3100 شخص من اليابان، من المشاركين في مشروع (NILS-LSA)، وتابعوا حالتهم الصحية على مدى 10.5 سنة في المتوسط، حيث...

أبرز أنواع البذور وفوائدها المذهلة

20-03-2026 11:32 PM

تسلّط أخصائية تغذية الضوء على أهمية إدراج البذور ضمن النظام الغذائي اليومي، مشيرة إلى أنها تعدّ من أكثر المكونات الغذائية إهمالا رغم غناها بالعناصر المفيدة ودورها في دعم صحة الجسم.وتُضاف البذور إلى الزبادي والسلطات، أو تُخلط مع العصائر، وهي صغيرة الحجم لكنها كثيفة القيمة الغذائية، كما يشير...

7 ساعات نوم أم 8؟ .. القرار لـ "ساعتك البيولوجية"

20-03-2026 11:17 PM

هل يجب النوم 7 أو 8 ساعات يومياً للحفاظ على الصحة؟ الإجابة، وفق خبراء، ليست بهذه البساطة، إذ يظل العامل الحاسم هو الساعة البيولوجية الخاصة بكل شخص، لا الأرقام العامة.تشير بيانات حديثة إلى تراجع متوسط ساعات النوم إلى أقل من 7 ساعات، بواقع 6:50 ساعات خلال أيام الأسبوع و7:48 في عطلة نهاية الأسبوع،...

التوقف عن أدوية إنقاص الوزن يحمل خطرا على الحياة

20-03-2026 09:36 PM

حذر باحثون من أن التوقف عن استخدام أدوية إنقاص الوزن وعلاج السكري من نوع GLP-1 لمدة ستة أشهر فقط يمكن أن يمحي بسرعة أي فوائد مرتبطة بها لصحة القلب والأوعية الدموية.وأظهرت دراسة استمرت ثلاث سنوات أجرتها جامعة واشنطن في سانت لويس، شملت أكثر من 333 ألف من قدامى المحاربين الأمريكيين المصابين بداء...

سنّ اليأس المبكر يرفع خطر أمراض القلب لدى النساء

20-03-2026 09:02 PM

تظهر دراسة حديثة أن بلوغ سنّ اليأس مبكرا يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب لدى النساء، ما يدفع لإعادة تقييم المخاطر الصحية مع التقدم في العمر.وكشفت الدراسة، التي أجرتها جامعة نورث وسترن الطبية، أن بلوغ سنّ اليأس قبل الأربعين يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنحو 40% طوال العمر، مقارنة...

دراسة تؤكد تأثير صحة الأب على الحمل والجنين أكثر مما كان يعتقد

20-03-2026 08:43 PM

لعقود طويلة، كانت نصائح الحمل توجه حصريا للأمهات، لكن دراسة جديدة تقلب هذا المفهوم رأسا على عقب وتكشف أن صحة الآباء وسلوكياتهم قبل الحمل تلعب دورا مصيريا في صحة أطفالهم المستقبلية.وتؤكد الدراسة التي أجرتها جامعة ساوثهامبتون البريطانية بالتعاون مع شركاء دوليين من كلية لندن الجامعية، والولايات...

دواء مضاد للشيخوخة قد يساعد في استعادة خلايا الأعضاء

20-03-2026 07:37 PM

قالت داريا بودشينينوفا نائبة مدير معهد الطب والتقنيات الطبية بجامعة نوفوسيبيرسك الروسية إن تقنية إعادة البرمجة الجزئية، يمكن أن تساعد في استعادة خلايا الأعضاء وأنظمة جسم الإنسان.وأضافت أن تلك التقنية يقوم عليها أول عقار في العالم لمكافحة الشيخوخة ER-100.ويفتح ذلك إمكانيات لتطوير أدوية ضد مجموعة...

بعد سن الأربعين .. هل أنت من الفئات المعرضة لخطر الغلوكوما؟

20-03-2026 07:11 PM

أوضحت الدكتورة دينز وون، زميلة كلية أخصائيي البصريات في المملكة المتحدة، أن بعض الفئات تُعد أكثر عرضة للإصابة بمرض الغلوكوما.ووفقا لها، تشمل الفئات الأكثر عرضة للإصابة الأشخاص الذين تزيد أعمارهم على 40 عاما، ومن يعانون من ارتفاع ضغط العين، أو داء السكري، أو ارتفاع ضغط الدم، أو قصر النظر الشديد،...

تحذير طبي مهم للمتعافين من "كوفيد-19"

20-03-2026 06:18 PM

أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين تعافوا من كوفيد-19، لا سيما الحالات الشديدة التي استدعت دخول المستشفى، قد يواجهون خطرًا أعلى للإصابة بسرطان الرئة بنسبة تصل إلى 24%.واعتمد الباحثون في دراستهم على تحليل سجلات صحية لنحو 76 مليون بالغ في الولايات المتحدة، حيث تبين أن هذا الارتفاع في خطر الإصابة...

احذروا .. انتفاخ المعدة قد يكون إنذارا مبكرا لحالة صحية خطيرة

20-03-2026 05:01 PM

يدرس باحثون العلاقة بين اضطرابات الجهاز الهضمي المزمنة وصحة القلب، في ضوء نتائج تشير إلى أن أعراضا شائعة مثل الانتفاخ قد ترتبط بعوامل خطر تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.وتوضح دراسة حديثة نشرت في مجلة Nutrients، أن الانتفاخ المزمن وآلام البطن والإمساك أو الإسهال المتكرر، قد لا تكون مجرد...

دواء معروف للسكري قد ينقذ العين من حالة خطيرة!

20-03-2026 05:01 PM

أظهرت دراسة أمريكية أن دواء ميتفورمين المستخدم على نطاق واسع في علاج السكري من النوع الثاني، قد يقل خطر الإصابة بأخطر أشكال الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.قام العلماء في جامعة شيكاغو في إطار أبحاثهم حول هذا الدواء بدراسة 22،205 حالة تم تشخيص إصابتها حديثا بالضمور البقعي المرتبط بالعمر من...

ورقة صغيرة .. عشبة تحميك من السرطان وأمراض القلب

20-03-2026 04:06 PM

لا يعتبر الريحان مجرد إضافة لنكهات الطعام، بل هو عشبة غنية بالعناصر الغذائية التي تعزز المناعة، وتحمي من السرطان وأمراض القلب.استخدم الريحان لآلاف السنين كمكون أساسي للسلطات والوصفات الإيطالية، كما استخدم في طقوس التحنيط في مصر القديمة.وقالت اخصائية التغذية المسجلة جيليان كلوبرتسون لمؤسسة...

كم سعرة حرارية للشاورما؟

20-03-2026 03:16 PM

تتراوح السعرات الحرارية في سندوتش الشاورما عادة بين 350 إلى 700+ سعرة حرارية، وتعتمد الزيادة على عدة عوامل.لذلك من حجم سندوتش الشاورما، نوع الخبز، والصلصات، تختلف كمية السعرات الحرارية في شاورما الدجاج أخف نسبياً،بينما شاورما اللحم أعلى دهوناً.القيمة الغذائية التقريبية (سندوتش متوسط):السعرات: 350...

لماذا يحذر الخبراء من الإفراط في تناول الفراولة؟

20-03-2026 01:25 PM

رغم الفوائد الصحية العديدة التي تتمتع بها الفراولة، حذرت أخصائية التغذية لورين مانكر من مخاطر الإفراط في تناول هذه الفاكهة الصيفية الشهيرة، مشيرة إلى أن الاستهلاك المفرط قد يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها.وتعد الفراولة من الفواكه الغنية بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة، إضافة إلى...

فوائد ماء زمزم على الريق

20-03-2026 12:56 PM

في هذا المقال، نستعرض لكم أبرز التأثيرات الإيجابية لشرب ماء زمزم على الريق، وكيف يمكن أن يجعل بداية يومكم مليئة بالبركة والصحة.يعتبر ماء زمزم من المياه المباركة التي تثير اهتمام الكثيرين حول العالم، لما له من مكانة دينية وصحية. وشربه على الريق أصبح عادة محببة لدى العديد من الأشخاص الذين يسعون...

ما هو أفضل وقت لتناول فيتامين "ب 12"؟

20-03-2026 12:54 PM

رغم أن توقيت تناول فيتامين ب 12 لا يُعدّ مهماً للجميع، يشير كثير من الخبراء إلى أن الصباح هو الوقت الأنسب بسبب تأثيره في تعزيز الطاقة.اختيار الوقت الصحيح قد يساعد أيضاً على تحسين امتصاص الفيتامين وزيادة فعاليته.رفع الطاقةإذا كان الهدف هو زيادة النشاط، يُفضل تناول فيتامين ب 12 في الصباح أو الظهيرة...

ما أفضل توقيت لتناول البيض؟

20-03-2026 11:17 AM

يعد البيض غذاء طبيعيا غنيا بالبروتين والفيتامينات، ويقدم فوائد عدة، لها علاقة بإنقاص الوزن، وبناء العضلات، غير أن التوقيت الأمثل لتناوله يختلف حسب الهدف المراد تحقيقه.وتختلف الاحتياجات اليومية من البروتين حسب العمر والوزن والجنس ومستوى النشاط والأهداف الصحية.ويوصى للبالغين عموما بتناول ما لا يقل...

الأفوكادو أم الموز .. أيهما الأفضل لضبط ضغط الدم؟

20-03-2026 11:03 AM

يواجه العديد من مرضى الضغط المرتفع مشكلات في ضبط معدل ضغط الدم، وذلك بسبب الظروف الحياتية التي يتعرضون لها.اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالفواكه يُساعد على خفض ضغط الدم ودعم تدفق الدم بشكل صحي. قد يستفيد مرضى ارتفاع ضغط الدم من إضافة الموز والأفوكادو وغيرها من الفواكه إلى وجباتهم. حيث تحتوي هذه...

هل تثق بعبارة 100% طبيعي على المشروبات؟

20-03-2026 12:55 AM

مع تزايد الوعي الصحي خلال السنوات الأخيرة، اتجه العديد من الأشخاص إلى البحث عن المشروبات الطبيعية باعتبارها خيارًا صحيًا وآمنًا.وغالبًا ما يعتمد المستهلكون على الملصقات التي تتضمن عبارات مثل “100% طبيعي” أو “عصير طبيعي”، على أساس أنها تعكس منتجًا صحيًا بالكامل. إلا أن التساؤل يظل قائمًا حول مدى...