سرايا - في قدر كبير من الماء المغلي المملح اسلقي الفاصوليا الخضراء لمدة 3 دقائق حتى تنضج وتصبح خضراء زاهية

صفي الفاصوليا الخضراء وانقليها إلى قالب فرن

ذوبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية

ضعي البصل وقلبي لمدة 8 دقائق حتى ينضج ويتغير لونه

ضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحول إلى اللون البني

زيدي الثوم وقلبي حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا

انقلي خليط الخضار إلى قالب الفرن مع الفاصوليا الخضراء

ذوبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة

ضعي الدقيق وقلبي حتى يمتزج بالزبدة ويصبح لونه ذهبي لمدة 5 دقائق تقريباً

ضيفي الحليب والكريمة الثقيلة والملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج وجبن البارميزان وقلبي المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض

خففي الحرارة من متوسطة إلى منخفضة واتركيها حتى تتكاثف لمدة 10 دقائق

أسكبي الصوص الأبيض بالتساوي فوق الخضار في الطاجن وقلبي حتى يغطى كل شيء جيدًا ثم غطيه بورق قصدير

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق

اخبزيه لمدة 20 دقيقة ثم أزيلي ورق القصدير واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى

اخرجي القالب من الفرن وضعي البصل المقلي عليه ثم قدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية