سرايا - سويسرول كيك بدون فرن ... حلوى رمضانية سهلة وسريعة تجمع بين طعم الكيك الطري والحشوة الغنية، دون الحاجة لاستخدام الفرن. إنها الحل الأمثل لتحضير حلويات رمضان لذيذة في دقائق، مناسبة للعزومات الرمضانية أو للمّة العائلة في المناسبات وبأقل جهد وألذ طعم.
مقادير سويسرول كيك بدون فرن
- للحشوة :
كريمة الخفق : 200 ملليلتر (سائلة)
سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- للتزيين / اختياري :
بودرة الكاكاو : حسب الرغبة
الموز : شرائح
- بسكويت الشاي السادة : 200 غم (حوالي عبوة واحدة صغيرة)
- الموز : 2 حبة (ناضج)
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام غير محلى)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (حسب الحاجة)
طريقة تحضير سويسرول كيك بدون فرن
1.ضعي البسكويت السادة في محضر الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً.
2.في وعاء، اهرسي الموز جيداً بالشوكة حتى يصبح مهروس وناعم.
3.أضيفي الموز المهروس إلى البسكويت المطحون، وأضيفي الكاكاو والحليب تدريجياً مع الخلط حتى تتكون عجينة قابلة للفرد.
4.ضعي ورق زبدة على سطح مستوٍ.
5.افردي خليط البسكويت والموز على شكل مستطيل بسماكة حوالي نصف سنتيمتر.
6.حاولي أن يكون السطح مستوياً قدر الإمكان.
7.في وعاء بارد، اخفقي كريمة الخفق مع السكر والفانيليا حتى تتماسك وتشكل قمماً ناعمة.
8.ضعي الكريمة على خليط البسكويت والموز بشكل متساوٍ.
9.بحذر، إبدأي بلف الخليط على شكل رول باستخدام ورق الزبدة للمساعدة على اللف.
10.ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ليتماسك.
11.قبل التقديم، يمكنك رش القليل من الكاكاو على السطح للتزيين.
12.قدمي الكيك بارداً وزيني بشرائح الموز.
الرجاء الانتظار ...
التعليقات