سرايا - المقادير
- طحين : كوبان
- البيض : 2 حبة
- سكر : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في وعاء كبير اخفقي البيض ثم أضيفي الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح والفانيلا وقلبي جيدا.

2. أضيفي الحليب ببطء مع التحريك.

3. أضيفي الزيت واخفقي حتى تتمازج المكونات.

4. سخني جهاز الوافل وادهنيه بالقليل من الزيت وضعي مقدار مناسب من العجين ثم اقلبيه على الجهة الأخرى حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.

5. قدميه إلى جانب السيرب والفواكة.