سرايا - مقادير تاكو السمك بالأناناس
- سمك الفيليه : 650 غم
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل الأحمر : نصف حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- أناناس : ربع حبة (مقطع قطع صغيرة)
- كزبرة خضراء : ثلاث أرباع الكوب (طازجة)
- خبز التورتيلا : حسب الحاجة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير تاكو السمك بالأناناس
اخلطي عصير الليمون، البصل، الفليفلة، الأناناس، وربع ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل في وعاء.
سخني الشواية على نار متوسطة، رشي فيليه السمك بربع ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل، واشويه حتى يتحمر قليلاً لمدة 3 دقائق لكل جانب حسب نوع السمك.
اخلطي الكزبرة مع خليط الأناناس.
رصي السمك في أرغفة التورتيلا، واسكبي فوقها صلصة التاكو وقدميها.