سرايا - المقادير - عجينة البيتزا : مقدار

- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)

- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)

- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)

- لحم مفروم : 300 غراماً

- زيتون أسود : ربع كيلو (مخلي ومقطع شرائح)

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- الأعشاب الإيطالية : ربع ملعقة صغيرة (مجففة)

طريقة التحضير

ضعي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.

أضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم، ثم وزعي الأعشاب الإيطالية.

مُدّي عجينة البيتزا بسماكة متوسطة وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.

وزعي صوص البيتزا والأوريغانو ثم اللحم، وانثري الموزاريلا والزيتون الأسود على الوجه.

أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة ثم حمريها من الوجه قليلاً وقطعيها لمثلثات وقدميها ساخنة.