نشر صانع المحتوى الأردني معاذ بني فواز فيديو يوضح فيه كيفية تحضير مخلل القبار أو الشفلح المعروف عالمياً باسم (Capers)، والذي يُعد من أغلى أنواع المخللات في العالم، رغم أن نباته البري متوفر بكثرة في الطبيعة الأردنية.واستعرض خلاله طريقة تخليل ثمار وزهور نبتة القبار، مع التنويه إلى أنها لا تُؤكل...
نفاق مسؤول إن دعم مسؤول ناجح هو واجب على المواطن، وحق لذلك المسؤول! لكن، هل يجوز أن يبذل الكاتب المحترم جهدًا للإشادة بمسؤول لم يقدّم لوزارته شيئًا؟ وهل هذه تجارة أردنية، أم أوسع نطاقًا؟هناك اتفاق على أن ذلك المسؤول منذ فرضِه على وزارته لم يقدم مفهومًا واحدًا جديدًا؛ بل قاد مؤسّسته إلى الخلف!...