سرايا - سلطة الفطر بالورقيات للرجيم ... يعدّ هذا الطبق من السلطات السهلة في إعدادها وتحضيرها، من أفضل وأهم الأطباق التي يمكنكِ تقديمها لمن يتبعون الحمية الغذائية / الرجيم، جربي سلطة الفطر مع تشكيلة من الخضار الورقية، وتمتعي بمذاقها المذهل والخفيف

*المقادير:
- مقادير الصلصة :
الخردل : 3 ملاعق كبيرة
العسل : ملعقة كبيرة
خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- الجرجير : باقة
- السبانخ : باقة (بيبي)
- خس الآيسبرغ : 2 كوب (مقطع)
- جبنة الحلوم : كوب (مقطعة مكعبات)
- الجوز : نصف كوب
- الفطر : نصف كوب (مسلوق)

*طريقة التحضير:
اخفقي الخردل مع الخل البلسمي، ثم ذوبي العسل، وأضيفي الزيت تدريجياً مع الاستمرار بالخفق ثم أضيفي الملح والفلفل.
افرمي جميع الورقيات الخضراء بحجم متوسط واخلطيهم في طبق.
اخلطي الورقيات مع مكعبات جبن الحلوم والفطر.
زيني السلطة بالجوز.
ضعي الصلصة جانباً بجانب طبق السلطة، وتُقدم بحسب الرغبة.

• إقرأ أيضاً : سلطة القرع بالجوز والجبن
• إقرأ أيضاً : كفتة اللحم بالبطاطس
• إقرأ أيضاً : عمل صوص الارابياتا للباستا