سرايا - المقادير :

سمك كنعد : 5 قطع
- البطاطا : 2 حبة (مقطعة دوائر)
- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
- فليفلة خضراء : 2 حبة (مقطعة دوائر)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة كبيرة
- الكاري : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

ضعي جميع البهارات في وعاء صغير واخلطيهم جيداً، ثم ادهني قطع السمك بالبهارات من كافة الجهات.

ضعي السمك في مقلاة الشواء كي يتحمر ثم ضعي الخضراوات في صينية وتبليها بما تبقى من البهارات وضعي فوقها قطع السمك.

أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة ساعة ثم قدميها إلى جانب الأرز.

• إقرأ أيضاً : لفائف البيض مع جبن الفيتا للفطور
• إقرأ أيضاً : كرات الدجاج المشوية بالشوفان دايت
• إقرأ أيضاً : أسهل طريقة عمل لبنة بدون الكيس