سرايا - الفتة من الوصفات الرمضانية المشهورة على السفرة، نقدم لك من مطبخ سيدتي ومن وصفات منال العالم 2018، طريقة عمل فتة الحمص بالفيديو، لسفرة رمضانية مميزة وشهية

*المقادير:
- خليط الزبادي :
لبن زبادي : كوب
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
الثوم : فصّان (مهروس)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
- للتقديم :
صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (مقلي)
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- حمص : 2 كوب (مسلوق)
- الطحينية : ربع كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز : رغيف (مقطع ومحمص)
*طريقة التحضير:
1. في قدر ضعي الحمص مع ماء السلق، ثم سخنيه جيدا.

2. ضعي الخبز في طبق تقديم، وزعي فوقه قليل من ماء الحمص.

3. في إبريق الخلاط ضعي الحمص، قليل من ماء السلق، الطحينة، الثوم، الملح وشغلي ليصبح ناعما.

4. وزعي خليط الحمص فوق الخبز.

5. خليط الزبادي: في طبق ضعي الزبادي، الليمون، الثوم والملح، قلبي بالمضرب الشبكي ليصبح ناعما ثم صبيه فوق الفتة.

6. انثري الصنوبر والبقدونس على الفتة وقدميها ساخنة.

• إقرأ أيضاً : شُوربة عدس أصفر بالشعرية
• إقرأ أيضاً : بطاطس مُحمرة بالثوم فى الفرن
• إقرأ أيضاً : كالمطاعم .. أسهل طريقة لتحضري زنجر الدجاج المقرمش

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا