سرايا - تقوم وصفة اليوم على طريقة تحضير كفتة مشوية بالبقدونس، وتحتاج الى:

المقادير :

كيلو لحمة مفرومة

3 حبات بصل كبار مبشور

حزمتين بقدونس مفروم


كوب الي كوبين سمنة ذائبة

كوب بقسماط مطحون

بيضتين

ملح و فلفل و بهارات

رشة قرفة

فحمة

طريقة التحضير:

سخني الفرن على درجة حرارة عالية

اخلطي كل المكونات جيدا

شكلّي الكفتة علي سيخ ثم ننزعها و نضعها في الصينية

ضعيها في الفرن حوال 40 دقيقة أو حتي تمام النضج

اشعلي الفحمة ثم ضعيها في وسط الصينية و هي مشتعلة

اتركيها 10 دقائق في الفرن حتي تظهر رائحة الشواء، قدميها مع السلطة والمكرونة.

• إقرأ أيضاً : سلطة بروكلي مشوي
• إقرأ أيضاً : حيلة لفرم الثوم بأقصى سرعة
• إقرأ أيضاً : اكتشف أهم فوائد الكركم وأفضل طرق استخدامه والاستفادة به