04-07-2022 12:22 AM
سرايا - المكونات:
الطريقة:
- 4 أكواب دقيق أبيض
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- ¼ كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ¼ كوب ماء دافئ
1- يوضع الماء الدافئ والخميرة والسكر في وعاء كبيرة الحجم، ويقلب الخليط، ثم يترك لمدة 10 دقائق
2- يضاف الزيت والملح إلى الخميرة ويقلب المزيج جيدا
3- يضاف الدقيق إلي المزيج، ويعجن باليد جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة
4- توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ثم تدهن العجينة بالزيت، وتغطى بالنايلون، وتترك لمدة 60 دقيقة في مكان دافئ حتى تختمر
5- يرش القليل من الدقيق على طاولة المطبخ، ثم توضع العجينة و تعجن باليد، تُفرد في صواني مدهونة بالزيت
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا