حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
السبت ,27 نوفمبر, 2021 م
طباعة
  • المشاهدات: 20604

صينية دجاج بالبطاطس والجبن

صينية دجاج بالبطاطس والجبن

صينية دجاج بالبطاطس والجبن

27-10-2021 12:33 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا -

صينية الدجاج بالبطاطس والجبن .. جربي وصفة سهلة على سفرتك مع مطبخ سيدتي، وقدمي وصفات الصواني بالفرن الطيبة جداً والمحببة لجميع أفراد العائلة، قدميها محمرة وساخنة 

المقادير


 

- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي ومقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومقطعة إلى شرائح)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
- الفلفل الاحمر الحار : رشّة
- ملح : رشّة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 50 غم
- ملح : رشّة (للبشاميل)
- حليب : 3 اكواب
- فلفل أسود : رشّة
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير


 

  1. في مقلاة على النار سخني الزيت، ثم شوحي البصل مع التقليب جيداً حتى يذبل.
  2. أضيفي الفلفل الأخضر والدجاج مع التقليب المستمر حتى يتغير لون المكونات.
  3. نكهي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر ثم اتركي الخليط حتى ينضج جيداً.
  4. في قدر على النار ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الطحين وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
  5. صبي الحليب ثم رشي الملح والفلفل الأسود، حركي الخليط حتى يتماسك.
  6. وزعي خليط الدجاج في قعر صينية فرن، ثم صُفي شرائح البطاطس على الوجه ثم اسكبي صلصة البشاميل على الوجه.
  7. انثري الجبن على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج.

 


لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 20604

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم