حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
السبت ,8 مايو, 2021 م
طباعة
  • المشاهدات: 3665

طريقة تحضير شوربة العدس لإفطار شهي في رمضان

طريقة تحضير شوربة العدس لإفطار شهي في رمضان

طريقة تحضير شوربة العدس لإفطار شهي في رمضان

19-04-2021 09:06 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا -

المقادير:

البطاطس: 2 حبة
الجزر: 2 حبة
الكرفس: 2 حبة
الثوم: 3 فصوص
البصل: 1 حبة
الزبدة: 2 ملعقة كبيرة
العدس: 2 كوب
مرق دجاج: 8 اكواب
ملح: حسب الرغبة
الكمون: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة (مطحون)

طريقة التحضير:

قطّعي البطاطس، الجزر، الكرفس والبصل ثم اهرسي الثوم واتركي المكونات جانباً.

ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثم ضعي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.

أضيفي الخضار المقطعة ثم حرّكي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل.

زيدي العدس ثم اسكبي مرق الدجاج ونكّهي بالملح، الكمون والفلفل الأسود.

غطّي القدر ثم اتركي المكونات على نار هادئة لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج.

أبعدي القدر عن النار، اتركي الخليط حتى يبرد ثم اهرسيه بواسطة خلاط كهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم.

أعيدي القدر إلى النار واتركي المكونات من جديد حتى تغلي وتتماسك.

اسكبي الشوربة في أطباق ثم قدميها ساخنة على سفرتك.




لتحميل تطبيق "شرق" : اضغط هنا





وسوم: #رمضان




طباعة
  • المشاهدات: 3665

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم