حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
السبت ,8 مايو, 2021 م
طباعة
  • المشاهدات: 2236

أسباب هبوط الكيك المنفوش بعد خروجه من الفرن

أسباب هبوط الكيك المنفوش بعد خروجه من الفرن

أسباب هبوط الكيك المنفوش بعد خروجه من الفرن

15-04-2021 12:59 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - يعتبر الكيك من أسهل الحلويات التي تقوم ربات المنازل بإعدادها لأطفالها. ولكن في بعض الأحيان وبالرغم من وضع كافة المكونات. إلا أنّ النتيجة تكون فاشلة, فيظهر الكيك منفوش في الفرن وعندما يتم إخراجه يهبط فجأة. وفيما يلي سنعرّفك إلى أسباب حدوث ذلك.



1- انتهاء تاريخ صلاحية وفاعلية البيكنج باودر.

2- عدم الإلتزام بكمية البيكنج باودر والبيكنج صودا المطلوبة.

3- زيادة كمية المواد الرافعة أو تقليلها.

4- عدم تسخين الفرن فترة كافية قبل خبز الكيك قبل البدء بإعداد الكيك لضمان حرارة مناسبة.

5- الخلط الزائد للمكونات.

6- فتح الفرن أثناء خبز الكيك


لتحميل تطبيق "شرق" : اضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 2236

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم