سرايا - سلطة صحية بالحمص ... سلطة الحمص اللذيذة من أشهى الأطباق التي تقدم كمقبلات مع الوجبات الرئيسية أو يمكن تناولها بين الوجبات، وهي شهية الطعم وصحية، لأنها تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية للجسم.

المقادير
- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطع)
- خيار : 1 حبة (مقطع)
- البصل الأخضر : عود (مقطع قطع صغيرة)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- النعناع : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1.في وعاء للخلط، اخلطي الطماطم، والخيار، والحمص، والبصل الأخضر.
2.أضيفي البقدونس المفروم، والنعناع.
3.تبلي السلطة بالملح، والكمون، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.
4.قلّبي المكونات قليلاً حتى تتداخل، ثم انقليها لطبق التقديم وقدميها.