حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
السبت ,27 فبراير, 2021 م
طباعة
  • المشاهدات: 2491

طريقة عمل سباغتي الكوسا بصلصة الطماطم

طريقة عمل سباغتي الكوسا بصلصة الطماطم

طريقة عمل سباغتي الكوسا بصلصة الطماطم

19-01-2021 02:12 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا -

المقادير:

زيت الزيتون : ربع كوب
طماطم : 350 غراماً (مشكلة، مقطعة أنصاف)
حمص : 400 غراماً (مُعلب، مغسول ومصفى)
الفليفلة الحمراء : 1 حبة (حارة طويلة، مزالة البذور ومقطعة شرائح رفيعة)
الكوسا : 3 حبات (كبيرة، مقطعة شرائح رفيعة طويلة)

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

2. أضيفي الطماطم وحمريها مع التقليب لمدة تتراوح بين 5 - 7 دقائق أو حتى تتشقق الطماطم.

3. استخدمي الجزء الخلفي من ملعقة خشبية لسحقها برفق.

4. أضيفي الحمص والفلفل الحار، في حالة استخدامهما، إلى الطماطم في المقلاة ثم اطهي المزيج مع التحريك لمدة 1-2 دقائق أو حتى يسخن.

5. أضيفي الكوسا واطهي المزيج على النار لمدة 1-2 دقائق أو حتى يسخن خليط الكوسا.

6. قسمي السباغيتي بين أطباق التقديم.




لتحميل تطبيق "شرق" : اضغط هنا





وسوم: #الطماطم




طباعة
  • المشاهدات: 2491

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم