سرايا - الكنافة من أشهر أنواع الحلوى في رمضان ويمكن تقديمها بأشكال كثيرة ومتعددة وهذا يعود لذوقك وحسك الفني في طريقة التقديم.
ويقدم الشيف الشربيني عبر برنامجه المذاع على قناة " سي بي سي سفرة" طريقة عمل الكنافة بالكريمة والفراولة بحسب "فيتو":

المقادير:

مصف كيلو كريمة .

كوب سكر بودر.

كوب زبدة.

فراولة.

شربات.

كريم شانتيه.

فستق مجروش.

طريقة عمل الكنافة بالكريمة والفراولة:

فتتي الكنافة واضيفي اليها سمنة وسكر بودرة و اخلطيها جيدا.

ضعي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمنة.

ضعي الكريمة وعليها بقية كمية الكنافة.

رشي عليها سمنة وادخلهيا فرن ساخن حتى تحمر.

اخرجيها وصبي عليها الشربات البارد وزينيها بالكريمة والفراولة والفستق ، ثم وقدميها.