تابع اخبار كورونا اولا باول اقرأ المزيد ...

حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الأربعاء ,15 يوليو, 2020 م
طباعة
  • المشاهدات: 630

شوربة الشوفان بالخضار

شوربة الشوفان بالخضار

شوربة الشوفان بالخضار

21-05-2020 04:19 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا -

يتميّز الشوفان بغناه بالمحتوى العالي من الألياف والتي تسمَّى بيتا جلوكان ومن المعروف أن الألياف تُساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في جسم الإنسان، وفيما يتعلّق بالمحتوى الغذائي في الشوفان فإنّ كل 100 غرام من الشوفان.
شوربة الشوفان بالخضار هي نوع من الشوربات من الأطباق الغنية جدًا بالعناصر الغذائية والألياف والبروتينات، ومن الأطباق الصحية والمفضلة عند الأشخاص النباتيين خاصّةً، وعند الأشخاص المهتمين بالحميّة، فالشوفان من الحبوب المفيدة جدًا.
3 جزر مقطع إلى قطع صغيرة 1/2 كوب شوفان 1 بطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة 1 بصل مقطع إلى جوانح رفيعة 1/4 كوب ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1/2 ملعقة كبيرة زيت 2 كوب مرق خضار يوضع الجزر، البطاطس، البصل والذرة في قدرٍ على نارٍ متوسّطة مع المرق.
يضاف الثوم، الفلفل والملح إلى القدر ويترك المزيج يغلي.
يسخّن الزيت في مقلاةٍ على النار ثمّ يقلى الشوفان.
يضاف الشوفان إلى قدر الخضروات ويغلى الحساء لخمس دقائق إضافية.
وأخيراً تقدّم الشوربة ساخنة، وصحتين وعافية.
شوربة الفطر بالكريمة شوربة الذرة بالكريمة


لتحميل تطبيق "شرق" : اضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 630

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم