حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الإثنين ,20 مايو, 2019 م
طباعة
  • المشاهدات: 18162

فخذ الخروف المشوي مع الخضار

فخذ الخروف المشوي مع الخضار

فخذ الخروف المشوي مع الخضار

17-09-2016 10:29 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا -

سرايا - فخذ الخروف المشوي مع الخضار أبهريهم بمهاراتك، لتقدمي أحلى وأطيب ولائم باللحوم وبالأخص لحم الخروف للأهل والأصدقاء .

-المقادير
فخذ خروف: 3 كيلو (مع العظم)
البطاطس: 6 حبات (صغيرة الحجم)
الجزر: 6 حبات (صغير الحجم ومقشر)
البروكولي: 2 رأس (مقطع لزهرات متوسطة الحجم)
الثوم: رأس (مقشر)
الزبدة: ملعقتان كبيرتان
ملح: حسب الرغبة
بهار: حسب الرغبة

-طريقة التحضير
1. قشري رأس الثوم واغرزي حبات الثوم في فخذ الخروف.

2. رشي الفخذ بالملح والبهار وادهني اللحم تماماً بالزبدة أو بالسمن.

3. ضعي الفخذ في صينية مدهونة بالزبدة وأدخليه إلى الفرن المحمى مسبقاً واتركيه حتى ينضج.

4. بهذا الوقت، اسلقي الخضار – وكل على حدة – ثم قشري البطاطس واقليها بالزبدة.

5. طريقة التقديم: بإمكانك ترك الصينية وتقديمها كما هي، أو بإمكانك وضع الفخذ بصحن التقديم وزيني جانبيه بالخضار المسلوقة وبحبات البطاطس.


لتحميل تطبيق "شرق" : اضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 18162

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم