تستقر في الدماغ .. "وجبات الورق" تسرّب الجسيمات البلاستيكية للجسم

سرايا - يحذر علماء وباحثون من مصدر جديد وخفي للتعرض للبلاستيك الدقيق المضر بالصحة، متمثلاً في عبوات المعكرونة سريعة التحضير "الإندومي" التي تعد مباشرة في أوعيتها أحادية الاستخدام، حيث تشير الدراسات إلى أن هذه الأكواب التي تبدو ورقية من الخارج، تكون مبطنة في الواقع بطبقة بلاستيكية خبيثة تتسرب جزيئاتها إلى الحساء بفعل الحرارة.

وفي دراسة حديثة شملت فحص 20 عينة من المعكرونة المعبأة في أوعية من أربع دول آسيوية هي الصين، واليابان، وكوريا الجنوبية، وتايلاند، قام الباحثون بملء الحاويات بماء ساخن بدرجة حرارة 95 مئوية لمحاكاة طريقة التحضير، ليتضح وجود بلاستيك دقيق في جميع العينات بمتوسط بلغ نحو 318 جسيماً لكل وعاء. 


تأثيرات سامة
تشير تقديرات الباحثين إلى أن الأشخاص الذين يتناولون هذه الوجبات بشكل متكرر قد يبتلعون بسهولة أكثر من 1000 جسيم بلاستيكي دقيق أسبوعيًا.

وتبين أن غالبية هذه الجسيمات المتحررة هي من مادة "البولي إيثيلين" ومركبات "البولي بروبيلين"، وهي مواد تستخدم بكثافة في المنتجات أحادية الاستخدام وتتأتى غالباً من طلاء الأغشية المنصهرة على الركائز الورقية للحاويات، وهو الأمر نفسه الذي ينطبق على أكواب القهوة الجاهزة التي رصد فيها عشرات الآلاف من الجسيمات البلاستيكية.

ويحذر الخبراء من أن هذه الدقائق البلاستيكية، بمجرد دخولها الجسم وانتقالها عبر الدورة الدموية لتستقر في الدماغ والرئتين والمشيمة، تتفاعل مع أغشية الخلايا مسببة الإجهاد والالتهاب وموت الخلايا، فضلاً عن تراكم أضرارها على صحة القلب والأوعية والعظام وعبثها بالهرمونات وكبت الجهاز المناعي، تماماً مثل التهديدات المستمرة الناتجة عن ملامسة زجاجات المياه البلاستيكية وأكياس الشاي المزودة بلاصق بلاستيكي للحرارة. 

ملاحظات منهجية
في المقابل، أشار بعض الخبراء إلى وجود جوانب منهجية تستوجب التدقيق في نتائج الدراسة، فقد اعتمد الباحثون على ترك الماء الساخن لمدة 35 دقيقة مع رج الوعاء وتحريكه بقوة، وهي مدة وطريقة تفوق بكثير تعليمات الاستخدام المعتادة التي توصي بالانتظار من 3 إلى 5 دقائق فقط، فضلاً عن احتمالية تأثر النتائج ببعض التلوث المخبري أثناء الفحص.

ويشير الكيميائي السابق روجر كولمان إلى أن بعض أبحاث البلاستيك الدقيق  بالغت في تقدير المخاطر أو أطلقت ادعاءات استثنائية من دون أدلة قاطعة، مما يدعو إلى إعادة تقييم ما يعرفه العلم يقيناً عن تفاعل هذه الجسيمات داخل جسم الإنسان.