سرايا - يقدم الرمان والعنب فوائد غذائية قد تدعم صحة القلب، بفضل احتوائهما على الألياف ومضادات الأكسدة والمركبات النباتية، إلا أن لكل منهما خصائص تميزه عن الآخر، خصوصًا في كمية الألياف وأنواع مضادات الأكسدة.
ويرتبط تناول الفواكه بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، إذ تساعد بعض العناصر التي تحتوي عليها على الحد من الالتهابات والإجهاد التأكسدي، اللذين قد يؤثران في صحة الأوعية الدموية.
فوائد الرمان والعنب للقلب
قد يساعد الرمان على دعم صحة القلب من خلال المساهمة في خفض ضغط الدم والحد من الالتهابات والإجهاد التأكسدي، بفضل احتوائه على مركبات مضادة للأكسدة، أبرزها "البونيكالاجين".
في المقابل، يحتوي العنب على مركبات نباتية، منها الفلافونويدات والبوليفينولات، التي قد تسهم في تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وربما تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول وضغط الدم. كما يحتوي العنب الداكن على مادة "الريسفيراترول"، التي لا تزال آثارها الصحية بحاجة إلى مزيد من البحث.
الرمان يتفوق في الألياف
يحتوي الرمان على كمية أكبر من الألياف مقارنة بالعنب؛ إذ يوفر نحو 4 غرامات لكل 100 غرام، بينما يحتوي كوب من العنب يزن 92 غرامًا على نحو غرام واحد من الألياف.
وتدعم الألياف تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم، وقد تساعد على التحكم في ضغط الدم وتعزيز الشعور بالشبع، بما يسهم في الحفاظ على وزن صحي.
كيف يمكن تناولهما؟
يمكن إضافة حبات الرمان أو العنب إلى السلطات والزبادي والحبوب، أو تناولهما مع المكسرات والبذور. ويُفضل تناول الفاكهة كاملة للاستفادة من الألياف، واختيار عصير الرمان الخالي من السكر المضاف عند تناوله.
ولا توجد أفضلية مطلقة لإحدى الفاكهتين، إذ يوفر كل منهما عناصر غذائية مختلفة، ويظل التنويع بينهما ضمن نظام غذائي متوازن خيارًا جيدًا لدعم صحة القلب.
الرجاء الانتظار ...
التعليقات