سرايا - كشفت بيانات رسمية عرضتها المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن وجود فجوة كبيرة بين إنتاج الأردن من الجميد وحجم الطلب المحلي، إذ يتجاوز العجز السنوي 1930 طنًا.
وأوضحت مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء، الدكتورة رنا عبيدات، خلال اجتماع لجنة الزراعة والمياه النيابية، اليوم الاثنين، أن الإنتاج المحلي من الجميد لا يتجاوز 70 طنًا سنويًا، في حين تتراوح احتياجات السوق الأردنية بين 2000 و2500 طن.
وأكدت عبيدات أن الكميات المنتجة محليًا ما تزال محدودة، ولا تكفي لتلبية الطلب المتزايد على هذه المادة، التي تعد مكونًا أساسيًا في إعداد المنسف، الطبق الوطني الأشهر في الأردن.
وبسبب الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، يعتمد الأردن على استيراد الجميد من عدة مناشئ خارجية، من أبرزها الجميد السوري، لتغطية احتياجات السوق المحلية.
إقرأ ايضاَ
وسوم:
شارك المقال:
الرجاء الانتظار ...
التعليقات