سرايا - المكرونة المحمرة بالبابريكا ... تُقدَّم المكرونة عادة كطبق رئيسي على سفرة الغداء، وتتميز بسهولة تحضيرها وسرعة إعدادها، لتكون خياراً مثالياً للعائلة مع إضافة لمسة من صلصة الطماطم حسب الرغبة.

طريقة تحضير المكرونة المحمرة بالبابريكا
في مقلاة واسعة، سخّني الزيت، ثم أضيفي المكرونة وقلّبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
أضيفي البصل والثوم، وقلّبي حتى يذبلا ويصبح لون البصل ذهبياً.
تبّلي بالملح والفلفل والبابريكا، وقلّبي جيداً لتتوزّع النكهات.
أضيفي الماء أو المرق، وخفّفي النار واتركيها حتى تنضج المكرونة.
قدّمي المكرونة المُحمَّرة ساخنة كوجبة رئيسية، ويمكن تزيينها بالأعشاب الطازجة حسب الرغبة.