سرايا - أسرع طريقة لعمل القطايف في المنزل وبدون تكاليف”، حيث يفضل كثيرون تحضيرها بسهولة لتقديمها خلال وجبة الإفطار دون الحاجة لمكونات مكلفة أو وقت طويل.

وإليكم أسرع طريقة لتحضير القطايف:

المكونات:

1 كوب دقيق

½ كوب سميد

1 ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

1 كوب ماء

حشوة حسب الرغبة: مكسرات مفرومة، جبن، أو قشطة

قطر أو عسل للتقديم

الطريقة:

اخلطي الدقيق مع السميد والسكر والملح، ثم أضيفي الماء تدريجيًا لتحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.

سخني مقلاة غير لاصقة وصبي مقدارًا من العجينة لتكوين قرص صغير، اتركيه حتى تظهر الفقاعات على الوجه دون قلبه.

املئي القطايف بالحشوة المفضلة وأغلقيها على شكل نصف دائرة.

اقلي القطايف في الزيت أو اخبزيها في الفرن، ثم أضيفي القطر أو العسل قبل التقديم.

تعد هذه الطريقة الأسرع والاقتصادية لإعداد القطايف الرمضانية في المنزل، لتكون جاهزة على المائدة خلال دقائق قليلة.