سرايا - البان كيك بدون بيض ... يعتبر البان كيك من أشهر الحلويات حول العالم، ويقدم أيضاً على سفرة وجبة الفطور الصباحي مع الفواكة المشكلة أو شراب القيقب أو العسل والزبدة، حيث يتميّز بقوامه الهش وطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، ومع تزايد الحاجة لوصفات خفيفة أو خالية من البيض سواء بسبب الحساسية أو لاتباع نظام نباتي، أصبح البان كيك بدون بيض خياراً مثالياً لا يقل لذّة عن التقليدي، جرّبي معنا البان كيك بدون بيض بخطوات بسيطة.

مقادير البان كيك بدون بيض
- الدقيق الأبيض : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- حليب : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير البان كيك بدون بيض
1.في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
2.أضيفي الحليب والفانيليا والزبدة، واخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم خالي من التكتلات.
3.سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم صبّي مقدار مغرفة صغيرة من الخليط بشكل دائري، واتركيه حتى تظهر فقاعات على السطح.
4.إقلبي البان كيك على الجهة الأخرى حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
5.كرري العملية حتى إنتهاء الكمية.
6.ضعي البان كيك في طبق التقديم، وقدميه مع العسل أو شراب القيقب أو الشوكولاتة المذابة أو الفواكة بحسب الرغبة.

• إقرأ أيضاً : ساندويش التوست بالبيض المقلي والشيدر
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل ساندويش التوست بالبيض المقلي والشيدر
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة والبطاطا