سرايا - لازانيا سبانخ

*المقادير:
- عجينة اللازانيا : عبوة
- السبانخ : 2 كوب (طازج)
- جبن الريكوتا : كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- صلصة طماطم : 2 كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- خضار مشكلة : 3 اكواب (مجمدة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

*طريقة التحضير:
قلبي الخضار في مقلاة مع زيت الزيتون، والملح، والثوم، والبصل، حتى تطرى ثم ضعيها جانباً.
اخلطي البيضة مع جبن الريكوتا والسبانخ.
وزعي القليل من صلصة الطماطم في طبق الفرن، ثم وزعي اللازانيا لعمل طبقة.
ضعي الخضار فوق اللازانيا ثم نصف كمية الجبن والبيض.
ضعي طبقة أخرى من اللازانيا ثم الخضار ثم خليط الجبن والبيض.
وزعي جبن الموزاريلا على وجه الطبق.
أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 250 مئوية لمدة 40 دقيقة حتى يتحمر وينضج.
حمري الطبق من الأعلى، وقدمي اللازانيا ساخنة.

• إقرأ أيضاً : فطيرة الخوخ والمشمش
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل الكبسة السعودية باللحمة
• إقرأ أيضاً : سلطة الأفوكادو مع الجرجير والطماطم