مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية

الكلمة الدليلية : #مطبخ

عصير رمان مركز
18-03-2026 09:11 AM
عصير رمان مركز ... من المشروبات الرمضانية المنعشة والغنية بالفوائد، ويُقدَّم كثيراً على مائدة الإفطار لما يمنحه من طاقة وترطيب بعد ساعات الصيام. بهذه الطريقة من مطبخ سيدتي ستحصلين على عصير رمان طبيعي، بطعم مركز ولون جذّاب.مقادير عصير رمان مركز- الرمان : 6 حبات (ناضج)- ورق نعناع : حسب الرغبة...
فنّ الطبقات .. كيف أصبحت الفتّة عنوانا لمائدة رمضان؟
09-03-2026 09:17 AM
في البيوت العربية، لا تحضر الفتّة على مائدة الإفطار كطبق تقليدي فحسب، بل كجزء أصيل من ذاكرة رمضانية تتوارثها الأجيال. فالطبق الذي اشتق اسمه من فعل فَتّ (أي تكسير الشيء لقطع صغيرة)، يُثبت كيف يمكن لخبز بسيط محمّص أو مقلٍ أن يتحوّل إلى أيقونة المائدة الرمضانية.ورغم اختلاف طرق إعدادها بين بلاد الشام...
وداعًا لبقايا المبيدات على الفراولة .. الطريقة اليابانية البسيطة والآمنة
07-03-2026 10:10 AM
تعلموا الطريقة اليابانية البسيطة لإزالة المبيدات من الفراولة باستخدام الماء والملح وبيكربونات الصوديوم، واستمتعوا بفواكه نظيفة وآمنة وصحية.تعد الفراولة من أكثر الفواكه المحبوبة حول العالم، بفضل طعمها الحلو المنعش وقيمتها الغذائية العالية. فهي غنية بالفيتامينات، وخصوصًا فيتامين “س”، والمعادن،...
كبسة دجاج سريعة في قدر واحد
04-03-2026 09:39 AM
كبسة دجاج سريعة في قدر واحد ... حضري معنا في مطبخ سيدتي كبسة الدجاج السريعة من الأطباق الرمضانية الرئيسية الشهية التي يكثر إعدادها على سفرة رمضان، وجبة متكاملة غنية بالنكهات. وتتميز هذه الوصفة بسرعة التحضير وسهولة الطهي مما يجعلها مناسبة للعزومات الرمضانية أو الوجبات السريعة اليومية.مقادير كبسة...
وصفات مكرونة فاخرة بمكونات بسيطة من مطبخكم!
01-03-2026 09:44 AM
المكرونة من الأطباق العالمية التي يعشقها الجميع، فهي تجمع بين البساطة في التحضير والقدرة على الإبداع في النكهات والمكونات. ورغم أن البعض يظن أن إعداد مكرونة فاخرة يتطلب مكونات غريبة أو أدوات مطبخ معقدة، إلا أن الحقيقة مختلفة تمامًا. بإمكانكم تحويل أي طبق مكرونة بسيط إلى تجربة فاخرة باستخدام...
كيف تحافظين على نعومة وجمال يديك في رمضان؟
28-02-2026 09:16 AM
في رمضان، يصبح المطبخ مساحة نقضي فيها وقتاً أطول من المعتاد، متنقلات بين تجهيز وجبات الإفطار، ترتيب المائدة، تحضير السحور، والغسل المتكرر للأواني. وبين حرارة المواقد، والأبخرة المتصاعدة، واستخدام المنظفات، تجدين يديك في خط المواجهة الأول لكل هذه المهام. وربما لاحظت مع الأيام الأولى من الشهر أن...
مداهمات إسرائيلية واسعة في أنحاء الضفة الغربية
28-02-2026 09:06 AM
اقتحمت قوات الاحتلال الإسرائيلي فجر السبت عدة بلدات وقرى في أنحاء متفرقة بالضفة الغربية، تخللها مداهمة للمنازل وتفتيشها، والتنكيل بأصحابها.وأفادت مصادر محلية أن جيش الاحتلال اقتحم بلدة يعبد جنوب جنين، فيما ألقى شبانقنابل محلية الصنع تجاه الآليات في بلدة سيلة الحارثية غربي المدينة.اعتقال 6...
التوابل في رمضان .. تنويع النكهات وإضفاء سحر خاص على أطباقكم
27-02-2026 04:58 PM
تعتبر التوابل والبهارات من العوامل الأساسية التي تُضفي سحرًا خاصًا على الأطباق, حيث تعمل على تعزيز النكهات وجعل كل طبق يحمل طابعًا فريدًا.هناك مجموعة من البهارات لا يمكن الاستغناء عنها في أي مطبخ وهي أهم البهارات للطبخ، سواءً في المطابخ العربية أو العالمية حيث تضيف النكهة والطعم الشهي المطلوب...
بين الحقيقة والخرافة .. هل الملوخية ترفع الضغط في رمضان؟
26-02-2026 12:14 PM
تُعرف الملوخية برائحتها الشهية وطعمها المميز، فهي من الأطعمة المشهورة والتي لا تخلو من الموائد الرمضانية. وهنا يأتي السؤال: هل الملوخية ترفع الضغط في رمضان؟الملوخية، هي نبتة ذات أصول مصرية، تحسب من مجموعة النباتات الورقية الخضراء، وتحوي الملوخية في مكوناتها أكثر من 30 عنصرًا ومركبًا مهما لتعزيز...
10 وجبات إفطار رمضانية سهلة وسريعة بطعم لا يُقاوم
25-02-2026 10:24 AM
رمضان هو شهر العطاء، وهو أيضاً الوقت الذي تجتمع فيه العائلات حول موائد الإفطار، التي تذخر بأشهى الوجبات المحضرة في الشهر الفضيل.لذلك تتزيّن الموائد الرمضانية بمختلف الأطعمة والأطباق الشهية التي هي تعبير عن حبّ الأم واهتمامها بأفراد عائلتها. وصفات إفطار سهلة وسريعةإليكم أفضل 10 وصفات لوجبات إفطار...
فنّ الطبقات .. كيف أصبحت الفتّة عنوانا لمائدة رمضان؟
23-02-2026 09:15 AM
في البيوت العربية، لا تحضر الفتّة على مائدة الإفطار كطبق تقليدي فحسب، بل كجزء أصيل من ذاكرة رمضانية تتوارثها الأجيال. فالطبق الذي اشتق اسمه من فعل فَتّ (أي تكسير الشيء لقطع صغيرة)، يُثبت كيف يمكن لخبز بسيط محمّص أو مقلٍ أن يتحوّل إلى أيقونة المائدة الرمضانية.ورغم اختلاف طرق إعدادها بين بلاد الشام...
"مشكلات نفسية" .. إدانة شاب بجريمة مروّعة في بريطانيا
14-02-2026 02:50 PM
أدانت محكمة بريطانية شابًا يبلغ من العمر 20 عامًا بقتل والده وإصابة امرأة وصبي 11 عامًا في هجوم مروع استخدم فيه المطرقة والسكين، بعد أن كشفت جلسات الاستماع عن تاريخ طويل من المشكلات النفسية والمعاناة العقلية للشاب.وأقر فابيو بطرس، الذي كان يبلغ 19 عامًا وقت ارتكاب الجريمة، بالذنب في تهمة القتل...
طريقة عمل عيش السرايا على الطريقة الأصلية
11-02-2026 08:48 AM
طريقة عمل عيش السرايا على الطريقة الأصلية ... هل تعلمين أن أصل عيش السرايا يعود للمطبخ التركي، حيث تعني كلمة سرايا قصر السلطان وهي كلمة تركية. قدمي ألذ وصفات الحلويات المناسبة في جميع المناسبات العائلية والاجتماعية المميزة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بدون الحاجة لاستخدام الفرن وبأبسط مكونات...
شوكولاتة ساخنة بالهيل والكريمة
09-02-2026 08:46 AM
شوكولاتة ساخنة بالهيل والكريمة ... يعتبر مشروب الشوكولاتة الساخنة بالهيل والكريمة ليس فقط ممتعاً بل يمنحك دفئاً في دقائق قليلة، مع توافر مكوناته في أي مطبخ، أعدي مشروب ساخن غني بالنكهات العطرية بالهيل والكريمة المخفوقة الرقيقة.مقادير شوكولاتة ساخنة بالهيل والكريمة- حليب : كوب- الكاكاو : ملعقة...
الهريسة العادية بالسميد
05-02-2026 08:45 AM
الهريسة العادية بالسميد ... الهريسة من أشهر الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع، إذ تعد مثالاً رائعاً لتحلية لذيذة تناسب مختلف المناسبات والجلسات العائلية إلى جانب القهوة أو الشاي، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل مطبخ، نقدّم لكِ طريقة الهريسة العادية لتستمتعي بالطعم الأصيل.مقادير...
نهاية مأساوية لبطلة باب الحارة .. مقتل هدى الشعراوي “أم زكي” على يد خادمتها
29-01-2026 04:42 PM
توفيت الفنانة السورية هدى شعراوي اليوم الخميس، في منزلها بقلب العاصمة دمشق، عن عمر ناهز 87 عاماً. وكشفت مصادر أن الراحلة قُتلت على يد خادمتها التي ارتكبت جربمتها ولاذت بالفرار، وفقا لموقع بوسطة الشهير في سوريا.كما تناقلت مواقع أخرى خبر الوفاة مشيرة إلى أنها تمت بظروف غامضة دون ذكر مزيد من...
خبز الكيتو في البيت
28-01-2026 09:35 AM
خبز الكيتو في البيت ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، أسهل طريقة لعمل خبز الكيتو في البيت، حيث أصبح خبز الكيتو من الأساسيات لمتبعي رجيم الكيتو، ومن الضروري تعلم طريقة تحضيره في المنزل، ويتميز الخبز بأنه مكون أساسي للأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي للحفاظ على وزنهم ولتحقيق توازن غذائي صحي.مقادير...
كيك بالعسل والقهوة وجوز البيكان
28-01-2026 09:31 AM
كيك بالعسل والقهوة وجوز البيكان ... نقدم لكِ كيكة خاصة لعشاق الحلويات اللذيذة بالقهوة، مميزة بطعمها الساحر والفريد، تتبعي الخطوات السهلة على طريقة مطبخ سيدتي، وحضري أشهى أطباق الحلويات الغربية، وقدميها على سفرتك بجميع المناسبات العائلية.مقادير كيك بالعسل والقهوة وجوز البيكان- لتغليفة القهوة...
فطائر المقلاة السريعة
12-01-2026 08:27 AM
فطائر المقلاة السريعة ... تحتاجين عند وصول أطفالك من المدرسة لتقديم وجبة سريعة لحين تحضير وجبة الغداء الرئيسية!، أو تقديمها كوجبة فطور، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة فطائر بحشوة الجبن العكاوي اللذيذ، ولا داعي لإشعال الفرن، اطهي الفطائر بالمقلاة على الموقد، وقدميها دافئة لصغارك.مقادير...
كرواسان بالزعتر
08-01-2026 09:43 AM
كرواسان بالزعتر ... الكرواسان، أحد أهم المعجّنات التي يشتهر بها المطبخ الفرنسي، عبارة عن عجينة طريّة على شكل حلزوني محشيّة بالمربى أو العسل أو الزعتر أو الجبن أو الشوكولاتة. واليوم نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعداد وتقديم كرواسان الزعتر اللذيذ لتقديمه على سفرة الفطور الصباحية مع فنجان...