سرايا - موكا ساخن بالكراميل ... من أشهر المشروبات الساخنة التي يتم تقديمها في المقاهي والكافيهات، ويحتوي بشكل أساسي على الحليب، والقهوة، والشوكولاتة، جربيه بمذاق الكراميل الطيب وقدمي ألذ المشروبات مثل المطاعم

*المقادير:
- حليب بودرة : نصف كوب
- كريمة : نصف كوب (بودرة)
- قهوة سريعة الذوبان : ربع كوب
- بودرة الكاكاو : ربع كوب (غير محلّاة)
- كراميل : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)
- الماء : 2 كوب

*طريقة التحضير:
في وعاء عميق، اخلطي الحليب مع الكاكاو، والقهوة سريعة الذوبان، والكريمة، حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
ضعي الماء في قدر على النار حتى الغليان، ثم أضيفي خليط الحليب والكاكاو في الماء وحركي جيداً، واتركيه يغلي لحوالي دقيقة.
ضعي المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي قليلاً حتى تحصلي على رغوة خفيفة.
وزعي الكراميل السائل في أكواب التقديم، ثم صبي خليط الموكا في الأكواب.
زيني الموكا بالشوكولاتة المبشورة، ثم قدميه ساخناً.

• إقرأ أيضاً : صينية أرجل الدجاج بالبرتقال فى الفرن
• إقرأ أيضاً : دبس الفليفلة على الطريقة السورية
• إقرأ أيضاً : متبل الأفوكادو لمرضى السكر