حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الخميس ,18 أغسطس, 2022 م
طباعة
  • المشاهدات: 15331

مع اقتراب عيد الأضحى .. اليكم طريقة اعداد كبدة خروف بالبصل والبهارات

مع اقتراب عيد الأضحى .. اليكم طريقة اعداد كبدة خروف بالبصل والبهارات

مع اقتراب عيد الأضحى  ..  اليكم طريقة اعداد كبدة خروف بالبصل والبهارات

05-07-2022 12:15 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا -

كبدة خروف بالبصل والبهارات ... تعدّ وصفات الكبدة من الأكلات التقليدية على سفرة غداء عيد الأضحى المبارك، وهنالك عدة طرق لطبخها، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل سهلة وبسيطة وبمذاق ولا أطيب منه

وقت الطهي 30 دقيقة يكفي لـ 4 أشخاص:-

المقادير
- كبدة : 500 غراماً (مقطعة)
- البصل : 2 حبة (مقطع)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- سماق : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير
في قدر على النار، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، والثوم المفروم، وشوحي جيداً حتى يذبلا، ثم أضيفي الفلفل الأخضر وقلبي.
أضيفي الكبدة وقلبي جيداً، ثم صبي الماء وتبّلي بالملح، والفلفل الأسود، والبهار المشكل، وبودرة الثوم والبصل، والسماق، وقلبي المكونات جيداً حتى تنضج الكبدة.
اسكبي كبدة الخروف في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها.


لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا





وسوم: #مطبخ




طباعة
  • المشاهدات: 15331
 
1 -
ترحب "سرايا" بتعليقاتكم الإيجابية في هذه الزاوية ، ونتمنى أن تبتعد تعليقاتكم الكريمة عن الشخصنة لتحقيق الهدف منها وهو التفاعل الهادف مع ما يتم نشره في زاويتكم هذه.
05-07-2022 12:15 PM

سرايا

لا يوجد تعليقات
الاسم : *
البريد الالكتروني :
التعليق : *
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم