تتبيلة شاورما المطاعم .. تحضيرها خطوة بخطوة

سرايا - وصفة شهية جداً وسهلة  لتحضير شاورما الدجاج في المنزل بطعم كالمطاعم، شاورما نظيفة ومضمونة ولذيذة جداً من صنع يديك :

المكوّنات:

1_ صدر دجاج_500 غرام

2_ زيت زيتون_نصف كوب

3_ لبن زبادي_كوب

4_ ملح_ملعقة صغيرة

5_ فلفل اسود_مطحون نصف ملعقة صغيرة

6_ بهارات شاورما – ملعقة صغيرة

7_ عصير ليمون حامض_ملعقتان كبيرتان

8_ بصل_مقطع شرائح 2

9_ زيت نباتي_ملعقة كبيرة

10_ زبدة_ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

1_قطّعّي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة.

2_اخلطي في وعاء زيت الزيتون، لبن الزبادي، الملح، الفلفل الاسود، بهارات الشاورما وعصير الليمون.

3_انقعي صدور الدجاج المقطّعة الى شرائح في المزيج واتركيها حوالي 3 ساعات في الثلاجة.

4_في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت النباتي والزبدة. زيدي شرائح البصل واتركيها لتتحمّر.

5_زيدي شرائح الدجاج مع التتبيلة الى البصل واتركيها حتّى تنضج.

6_قدّمي شاورما الدجاج بالخبز العربي مع الخضار بحسب رغبتك.

• إقرأ أيضاً : عجينة العشر دقائق الهشة
• إقرأ أيضاً : نصائح الطهاة لطبخ الأرز بالطريقة المثالية
• إقرأ أيضاً : سر تتبيلة شاورما المطاعم .. تحضيرها خطوة بخطوة