13-09-2021 10:16 PM
سرايا - 1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة والملح. قلبي المكونات حتى تتداخل. يمكنك أيضاً استخدام احد بدائل الخميرة في المخبوزات. 2- أضيفي زيت الزيتون والحليب واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة
3- غطي العجينة وأتركيها مدة نصف ساعة لترتاح
4- في وعاء، ضعي الجبن واهرسيه بواسطة شوكة الطعام
5- أضيفي الزعتر وقلبي المكونات حتى تتجانس
6- زيدي البيض وأخلطي حتى تمتزج المكونات
7- قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم
8- خذي كرة عجين، افرديها بواسطة النشابة بشكل طولي، احشيها من الحشوة المحضرة وأغلقيها من الأطراف. ضعيها في صينية فرن
9- كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية
10- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا