سرايا - صينية بطاطس بالدجاج الكريمي ... من صواني الفرن الشهية والمشبعة، حيث يجمع بين قطع الدجاج الطرية والبطاطس مع جبن الشيدر الغني ونكهة الأعشاب العطرية، ليمنحك وجبة مثالية للعائلة.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
مقادير صينية بطاطس بالدجاج الكريمي
- صدر الدجاج : 450 غم (مقطع مكعبات)
- البطاطس : 4 حبات (متوسطة ومقشرة ومقطعة شرائح متساوية الحجم)
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- سكر : ملعقة صغيرة
- الزعتر : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- روزماري : ملعقة كبيرة (مفروم)
- مسحوق الثوم : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مقطعة مكعبات)
طريقة تحضير صينية بطاطس بالدجاج الكريمي
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني صينية بالقليل من الزيت أو رذاذ الطهي.
في وعاء صغير، اخفقي الكريمة مع السكر جيداً، ثم أضيفي الزعتر والروزماري ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
ضعي قطع الدجاج وشرائح البطاطس في الصينية المحضرة، ثم أضيفي كوباً واحداً من جبن الشيدر.
اسكبي خليط الكريمة المتبلة فوق المكونات بالتساوي.
وزعي مكعبات الزبدة على سطح الصينية.
غطي الصينية بورق الأولمنيوم، ثم اخبزيها لمدة ساعة كاملة.
ارفعي ورق الأولمنيوم، ثم رشي الكوب المتبقي من جبن الشيدر على الوجه.
أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة إضافية، أو حتى يذوب الجبن ويصبح السطح ذهبياً وفقاعات الصوص ظاهرة.
زيني الطبق بالأعشاب الطازجة حسب الرغبة، ثم قدميه ساخناً مع سلطة خضراء طازجة أو خضروات مشوية كوجبة متكاملة.
الرجاء الانتظار ...
التعليقات