سرايا - صينية معكرونة محمرة بالفرن ... من صواني الفرن المعروفة بطعم غني ولذيذ، تجمع الوصفة بين اللحم المفروم والمعكرونة وصلصة الطماطم والجبن الذائب، وهي خيار مثالي لوجبة عائلية مشبعة وسهلة التحضير.
مقادير صينية معكرونة محمرة بالفرن
- معكرونة : 220 غراماً
- لحم بقر مفروم : 450 غم (قليل الدهن)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صلصة طماطم : عبوة (جاهزة)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- الفطر : علبة (معلّب / مصفى)
طريقة تحضير صينية معكرونة محمرة بالفرن
1.سخّني الفرن على درجة حرارة 165 مئوية، وادهني صينية فرن بكمية خفيفة من الزيت أو الزبدة.
2.اسلقي المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح، واطهيها لمدة 8–10 دقائق حتى تصبح طرية لكن متماسكة، ثم صفيها جيداً.
3.في مقلاة على نار متوسطة، اطهي اللحم المفروم مع البصل حتى يتحمّر اللحم ويذبل البصل تماماً.
4.في وعاء كبير، اخلطي المعكرونة المسلوقة مع خليط اللحم، صلصة الطماطم، جبن الموزاريلا، والفطر حتى تتجانس المكونات.
5.انقلي الخليط إلى صينية الفرن المجهزة، واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ساخنة تماماً ويذوب الجبن.
6.قدمي المعكرونة ساخنة مباشرة من الفرن، ويمكن تقديمها مع سلطة خضراء أو خبز بالثوم بحسب الرغبة.
الرجاء الانتظار ...
التعليقات