سلطة المعكرونة التركية

سرايا - سلطة معكرونة رائعة حيث يحل الريزوني محل أربا شيريه، وهو نوع من أرز المعكرونة المشهور في السلطات والحساء التركي. تضيف حبات الرمان الحمراء لمسة جمالية ونكهة لذيذة لهذه السلطة.

طريقة التحضير:

- قشري وقطعي البصل والثوم. أضيفي الزبدة إلى مقلاة وقلبي نصف كمية البصل والثوم.

• أضيفي لسان العصفور، ولتراً من الماء وملعقة صغيرة من الملح.
• اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا.
  صفي الماء وأضيفي الزيت مع التقليب.
• اتركيه ليبرد.
  قطعي الخيار بالطول.
• أزيلي البذور وقطعيه إلى شرائح سميكة.
  أضيفي الخيار، البقدونس، الملح، الفلفل وباقي البصل والثوم إلى لسان العصفور.
• فتتي مكعبات جبنة فيتا الفاخرة من بوك.
  للتقديم، أضيفي حبات الرمان وقلبي.
• إقرأ ايضاَ
  • كنافة بالكريمة
  • العدس بالأرز أسرع وصفة بروتين نباتية
  • سلطة المعكرونة المقرمشة