سرايا - مقادير سلطة ملفوف كريمية
- الملفوف : نصف رأس (أبيض ومفروم ناعم)
- الملفوف الأحمر : نصف رأس (مفروم ناعم)
- الجزر : 1 حبة (متوسط، مبشور)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- زبادي : 3 ملاعق كبيرة (يوناني)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : رشّة
- الشبت : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير سلطة ملفوف كريمية
في وعاء كبير، ضعي الملفوف المبشور والجزر.
في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الزبادي وعصير الليمون، الملح، والسكر حتى يتكون صوص ناعم.
صبي الصوص فوق الملفوف والجزر وقلبي جيداً حتى يغطى الخليط بالكامل.
غطي السلطة، واتركيها في الثلاجة لمدة 15–30 دقيقة لتتجانس النكهات.
قدميها باردة مع رشة شبت على الوجه.