سرايا - بيض بالسبانخ والجبنة البيضاء ... هذا الطبق مثالي كوجبة سحور خفيف وصحي، يمنحكِ طاقة ونشاط طوال اليوم، وسهولة التحضير وسرعة الطهي وفائدته الغذائية تجعل منه خياراً رائعاً للصائم.
مقادير بيض بالسبانخ والجبنة البيضاء
- البيض : 4 حبات
- كريمة الطبخ : ملعقة كبيرة (ثقيلة)
- السبانخ : كوب (طازج ومفروم)
- الجبنة البيضاء : نصف كوب (مفتتة)
- البصل : نصف حبة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير بيض بالسبانخ والجبنة البيضاء
1.سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2.أضيفي السبانخ وقلّبي لمدة 2–3 دقائق حتى تذبل الخضار.
3.اخفقي البيض مع ملعقة من الكريمة وأضيفيه إلى المقلاة مع السبانخ، ثم تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
4.رشّي الجبنة البيضاء على الوجه وقلّبي المزيج برفق حتى ينضج البيض تماماً وتذوب الجبنة.
5.قدّمي البيض بالسبانخ والجبنة البيضاء ساخناً.
الرجاء الانتظار ...
التعليقات